CHÂTEAU AUSONE 1961
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1961

CHÂTEAU AUSONE 1961

Wein 1961 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
85-89 / 100 Von 4 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

4 / 5
Michael Broadbent Juni - 1998
Michael Broadbent
90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Mai - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
89 / 100
Wine Spectator April - 1996
Wine Spectator
88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate März - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
Eine reife, portweinähnliche Nase mit getrockneten Früchten, Kräutern, altem Tee und Mineralien sorgte für ein faszinierendes Aromenprofil. Im Mund offenbart der Wein mehr Süße und Fülle, als man von Ausone erwartet, aber eine zugrunde liegende Dörrpflaumenqualität deutete darauf hin, dass die Frucht mehr als nur überreif war. Harte Tannine, Säure und Erdigkeit waren im Hintergrund spürbar, aber insgesamt war dies ein guter bis ausgezeichneter Wein, dessen positive Eigenschaften die problematischeren überwogen.
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Jahrgang Wein  1961
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Ausone
Château Ausone
Château Ausone

Château Ausone produziert Bordeaux Grand Crus mit der Appellation Saint Emilion im Süden Frankreichs. Dieses Weingut gehört zu den 4 Châteaux, die als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert sind, zusammen mit den Châteaux Angelus, Cheval Blanc und Pavie.

Der 7 Hektar große Weinberg liegt an den Hängen von Saint-Emilion. Das Weingut, das auf dem Gelände der Villa des lateinischen Dichters Ausonius errichtet wurde, profitiert von einer Südausrichtung, Terrassenweinbergen und alten, ausgewogenen Rebsorten. Der in den Felsen gehauene Weinkeller ist außergewöhnlich. Es wurden umfangreiche Arbeiten durchgeführt, um die Stabilität des Gebäudes zu verstärken. Die Weine, die dafür bekannt sind, dass sie Zeit brauchen, um sich zu entwickeln, sind dicht, intensiv und haben eine aromatische Komplexität, die es Ausone ermöglicht, zu den besten Weingütern des Bordeaux zu gehören. Die Hauptrebsorten sind Merlot und Cabernet Franc, wobei Cabernet Franc mit 55% überwiegt.

Zu den besten Jahrgängen von Château Ausone gehören die ausgezeichneten Jahrgänge 1982 und 1983. Der Jahrgang 1995, Grand Cru 1998 und die Weine von 2008 sind außergewöhnlich. Schließlich werden die Grands Crus Classés 2000 und der Jahrgang 2005 als außerordentliche Jahrgänge betrachtet, die Grand Crus erhielten sogar die Bewertung 100/100 von Robert Parker.

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