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Die Meinung der Experten
Wie Leser wissen, stammt Trimbachs ikonischer Clos Sainte Hune aus einer 1,67 Hektar großen Parzelle im Grand Cru Rosacker, wird aber seit 1919 als Clos Ste Hune verkauft. Die dicht gepflanzten Reben sind ziemlich alt (im Durchschnitt mehr als 50 Jahre), wobei die ältesten in den 1940er Jahren und die jüngsten in den 1980er Jahren gepflanzt wurden. Abgefüllt, wie alle prestigeträchtigen Weine von Trimbach im April 2014, zeigt der 2013 Riesling Clos Ste Hune eine sehr klare und tiefe, staubige/rauchige, mineralische Nase, die eindrucksvoll das Muschelkalk-Terroir widerspiegelt. Reich, präzise und rein auch am edel strukturierten und höchst eleganten Gaumen ist dieser ausdrucksstarke und vollmundige Riesling durchdringend mineralisch und pikant, aber auch sehr saftig. Der Abgang ist extrem lang und komplex. Sehr vielversprechend und bereits verblüffend zugänglich.
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Guide vert 2020 Die Belüftung offenbart Noten von frischer Mandel. Es braucht etwas Zeit, um die mentholigen Aromen zu finden, die den Beginn einer Entwicklung kennzeichnen. Ein Wein der Geduld.
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