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Guide vert 2003
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Der 1998er ist ein herausragender Jahrgang für Trimbachs Frédéric Emile. Er besitzt ein ätherisches Bouquet mit Anklängen von Ananas, Lindenblüte, zerdrückten weißen Blüten und einem Hauch Petroleum. Am Gaumen sehr straff mit überragender Säure, Anklängen von frischem Ingwer, Limette und Haselnuss sowie hervorragendem Fokus im eleganten, raffinierten Abgang. Es ist seine Gelassenheit, die so verführerisch ist, und ich vermute, er wird den -97 überdauern.
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Ansprechende Aromen und Aromen von Quitte, Kiefernwald und Mineralien entfalten sich auf einer trockenen, festen Struktur. In der Mitte am Gaumen zeigt sich Fülle und Apfelkuchenaroma, mit einer Zimtnote. Der Abgang endet mit einem Mandel- und Mineralgeschmack.
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Ein guter Jahrgang, bei dem die Lese je nach Regen abwechselnd erfolgen musste. Edelfäule gegen Ende der Ernte. Gelbgrüne, recht dunkle Farbe. Sehr aromatische, feine, komplexe Nase mit Noten von Orange, Anis, Pfeffer und Gewürzen. Frisch. Am Gaumen geschmeidig und recht vollmundig, mit einem reifen Geschmack und einem Abgang, den ich mir etwas straffer erhofft hatte. Es ist vor allem der mittlere Gaumenbereich, der überzeugt, auch wenn die Länge aromatisch bleibt.
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Sehr sehr tiefe, mineralische Aromen. Prickelnde Säure. Einige Lychee-Noten in der relativ reichen Nase, dank der Edelfäule, die etwa 30 % der Trauben befiel und diesen Wein – wie den berühmten 1989, von dem alles mindestens als Vendange Tardive qualifiziert war – relativ früh reifend und offen macht.
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