Wein der Appellation Pomerol
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Appellation Pomerol

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Am rechten Ufer von Bordeaux, im Libournais, entfaltet Pomerol auf kaum 800 Hektar eines der kleinsten Weinbaugebiete der Gironde. Sein Plateau aus Ton und Kies, dessen Untergrund stellenweise eine eisenhaltige Schicht trägt – die crasse de fer –, liefert Rotweine, in denen der Merlot dominiert, unterstützt vom Cabernet Franc. Als seltene Ausnahme unter den großen Weinen von Bordeaux hat die Appellation nie eine Klassifizierung eingeführt: Ihre Hierarchie schreibt sich im Terroir und im Ruf der Güter. Auf dem Tonplateau schaffen die großen Crus breite, samtige und trüffelige Weine von bemerkenswerter Langlebigkeit: Vieux Château Certan 2010 verkörpert die Finesse des Sektors, während La Conseillante 2009 dessen tannische Seide zum Ausdruck bringt. Liebhaber suchen nach lagerfähigen Jahrgängen, vom großzügigen 2000 bis zum eleganten Jahrgang 1998.

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Die FAQ

Was ist die Appellation Pomerol?

Die Appellation Pomerol ist eine Appellation am rechten Ufer von Bordeaux, westlich von Saint-Émilion gelegen. Sie erstreckt sich über etwa 735 Hektar und zeichnet sich durch Weine aus, die für ihren Reichtum, ihre Finesse und ihre große Lagerfähigkeit bekannt sind. Trotz des Fehlens einer offiziellen Klassifizierung gehört Pomerol zu den renommiertesten Appellationen von Bordeaux.

Warum hat die Appellation Pomerol keine offizielle Klassifizierung?

Im Gegensatz zum Médoc oder zu Saint-Émilion hat Pomerol nie eine offizielle Klassifizierung eingeführt. Die Hierarchie der Weingüter hat sich ausschließlich durch die Anerkennung des Marktes, der Liebhaber und der Kritiker entwickelt. Diese Besonderheit verstärkt das Image einer Appellation, in der nur die Qualität des Weines maßgeblich ist.

Warum sind die Weine von Pomerol so begehrt?

Die Seltenheit der Appellation, die geringe Produktion, die außergewöhnliche Qualität der Terroirs und der Ruf ihrer Weingüter erklären die Begeisterung für die Weine von Pomerol. Ihre Fähigkeit, Intensität, Eleganz und Langlebigkeit zu vereinen, macht sie zu unverzichtbaren Referenzen für Liebhaber großer Weine.

Geschichte und Entstehung der Appellation Pomerol

Die Geschichte des Weinbaus in Pomerol reicht bis in die römische Antike zurück, doch erst im Mittelalter nahm der Hang seine eigentliche Gestalt an, als die Ritter des Johanniterordens – die Hospitaliter – dort eine Komturei errichteten und die Weinrebe entlang der Pilgerwege ausbauten. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung wurde bereits 1936 anerkannt, als eine der allerersten in Frankreich. Lange im Schatten der großen Crus des Médoc stehend, erlangte Pomerol seinen internationalen Ruf erst im 20. Jahrhundert, vor allem nach 1945: Die Finesse seiner Merlot-Weine begeisterte Liebhaber aus aller Welt und katapultierte eine Handvoll Güter an die Spitze der Bordelaiser Hierarchie.

Terroir, Tonplateau und Eisenschlacke von Pomerol

Mit knapp 800 Hektar zählt Pomerol zu den kleinsten großen Appellationen des Bordelais. Sie erstreckt sich über die Gemeinde Pomerol und einen Streifen von Libourne, begrenzt im Norden durch den bescheidenen Bach Barbanne, im Osten durch Saint-Émilion und im Südwesten durch die Stadt Libourne. Ihr Boden ist alles andere als einheitlich: Er reicht von sandigen Böden nahe Libourne über Kies gemischt mit Ton bis hin zum berühmten Tonplateau im Herzen der Appellation. Unter der Oberfläche verläuft stellenweise eine eisenoxidreiche Schicht, die die Winzer „crasse de fer" (Eisenschlacke) nennen: Diese eisenhaltige Sohle hält Wasser zurück und nährt den Weinstock, was den Weinen Tiefe und Textur verleiht. Auf den reinsten Tonen des Plateaus entstehen die begehrtesten Crus. Unser Artikel über Pomerol erläutert Sektor für Sektor diese Bodenunterschiede.

Rebsorten und Stil der Weine von Pomerol: die Herrschaft des Merlot

Pomerol produziert ausschließlich Rotwein. Der Merlot herrscht dort vor – fast vier Fünftel der Bepflanzung – ergänzt durch Cabernet Franc, der vor Ort Bouchet genannt wird, sowie einem Hauch Cabernet Sauvignon. Der früh reifende und großzügige Merlot gedeiht prächtig in den kühlen Tonen des Plateaus: Er liefert Weine mit einem breiten, fleischigen und samtigen Gaumen und geschmeidigen Tanninen, während der Cabernet Franc Frische beisteuert und das Parfum verlängert. Im Glas erinnert ein Pomerol zunächst an vollreife schwarze und rote Früchte sowie Veilchen und entwickelt mit zunehmender Reife Aromen von Trüffel, Leder und Kakao. Diese seidenweiche Großzügigkeit macht ihn schon in der Jugend angenehm trinkbar und verleiht ihm gleichzeitig das Potenzial eines Lageweins. Am Tisch begleitet er rotes Fleisch, Federwild, ein Magret oder eine Pfanne gebratener Pilze und wird bei etwa 16 bis 17 °C serviert.

Pomerol, die große Appellation ohne Klassifizierung: eine Terroir-Hierarchie

Im Gegensatz zum Médoc mit seiner Klassifizierung von 1855 oder Saint-Émilion mit seinen regelmäßig überarbeiteten Crus Classés hat Pomerol nie eine offizielle Klassifizierung seiner Weine erstellt. Keine Liste, keine Hierarchie, die in einem Dekret festgeschrieben wäre: Die Appellation hat sich dafür entschieden, das Terroir sprechen zu lassen. Eine Hierarchie existiert dennoch sehr wohl, aber sie lässt sich auf der Bodenkarte ablesen. Die Güter, die auf dem Plateau aus reinem Ton im Zentrum der Appellation sitzen, liefern die tiefgründigsten und begehrtesten Weine; jene auf sandigen Böden am Rand der Appellation bieten geschmeidigere und zugänglichere Rotweine. Der Ruf eines Crus entsteht dort Jahrgang für Jahrgang, durch die Beständigkeit seiner Weine und nicht durch einen administrativen Rang – eine Besonderheit, die Pomerol zu einem Einzelfall unter den großen Bordelaiser Appellationen macht.

Lagerpotenzial und große Jahrgänge von Pomerol

Ein junger, fruchtbetonter Pomerol lässt sich gerne innerhalb von fünf bis zehn Jahren genießen; die großen Crus des Plateaus erfordern mehr Geduld und reifen über fünfzehn bis zwanzig Jahre, ja bei Ausnahmejahrgängen sogar weit darüber hinaus. Die Zeit rundet die Tannine des Merlots ab und lässt das Bouquet aus Trüffel und Unterholz aufblühen, das reife Weine auszeichnet. Bei den Jahrgängen zeigt die Appellation eine schöne Beständigkeit: Legendäre Jahre wie Pomerol 1982 stehen neben neueren Erfolgen wie dem Rotwein von 2016, ohne die großen Sequenzen 1989-1990, 2000, 2009 und 2010 zu vergessen. Um jeden Jahrgang einzuordnen, fasst unser Jahrgangsführer die Bewertungen Jahrgang für Jahrgang zusammen und hilft bei der Wahl einer trinkfertigen oder lagerfähigen Flasche.

Emblematische Châteaux und Güter von Pomerol

Der Ruhm von Pomerol verdankt sich einer Handvoll Güter, die zu weltweiten Referenzen geworden sind. An der Spitze thront Petrus, auf der reinsten Tonzunge des Plateaus gelegen, dessen Merlots zu den seltensten Weinen Bordeaux' zählen. Ganz in der Nähe hat das winzige Le Pin in wenigen Jahrzehnten eine Aura als Kultwein aufgebaut, während Trotanoy und die Fleur-Petrus den tiefen und samtigen Stil des Sektors fortführen. L'Évangile, Nachbar von Saint-Émilion, verbindet Kraft und Eleganz, während l'Église-Clinet aus alten Reben Weine von bemerkenswerter Intensität gewinnt. Zugänglicher und großzügiger, veranschaulichen Château Gazin und le Bon Pasteur eine andere Facette der Appellation. An ihrer Seite rundet ein diskretes Gut wie Lafleur eine Konstellation von Crus ab, die gemeinsam und ohne den Rückhalt einer Klassifizierung Pomerol in den Rang der größten Terroirs der Welt erhoben haben.

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