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Die Meinung der Experten
Grüner Führer 2001
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Dunkler, lebhafteres Purpur-Schwarz. Undurchsichtig bis zum Rand. Die Nase ist dunkel getönt mit Zeder, schwarzer Johannisbeere und Pflaumen. Der Gaumen ist wieder griffig – viele Tannine, hohe Säure. Dies neigt dazu, einige kühle, zurückhaltende Früchte zu maskieren. Ziemlich verschlossen. Es gibt dort Frucht und Struktur, aber der Abgang ist etwas kurz und säuerlich.
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Ziegelrote und entwickelte Farbe, aber von guter Intensität. Zwischen dem dekantierten und dem nicht dekantierten Wein erscheinen die Nasen im Aussehen ähnlich und eher diskret. Wein mit leichtem und schmeichelndem Mund. Würziger Geschmack, der an Lorbeer und Früchte im Abgang erinnert. Etwas kurzer Aspekt.
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Der 1995er besitzt eine gesunde mittelrubinrote Farbe, süße Kirschfrucht und Toast in der Nase, mittleren Körper, eine angenehme, gut ausbalancierte Persönlichkeit, moderate Geschmackskonzentration und niedrige Säure. Er sollte in den ersten 5-7 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden.
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