DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2005
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2005

DOMAINE DE LA GRANGE DES PERES 2005

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

(6-2009) Der rote Grange des Peres 2005 beginnt mit den rohen roten Fleisch-, Pflaumenpaste-, Schokoladen- und salzigen, Meeresgischt-ähnlichen Elementen von Mourvèdre und Syrah. Der Gaumeneindruck hier ist enorm reichhaltig und süß-reif in seinem Ausdruck von Pflaumenkonfitüre, Cassis und Schokolade, aber von einem solchen Reichtum an herzhaften Elementen unterlegt, dass es unmöglich ist, näher darauf einzugehen, ohne auf unverhüllt fleischliche Adjektive zurückzugreifen und über „Mineralität” zu schwafeln. Eindrücke von schwarzem Tee, Kokosnuss und Tabak fügen weitere Komplexität hinzu. Dies zeigt eine polierte, plüschige Textur und eine energetische Lebendigkeit, die unter Languedoc-Weinen seines Jahrgangs selten ist.
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94 / 100
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Jahrgang Wein  2005
Bezeichnung VDP Hérault
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Domaine De La Grange Des Pères
Domaine De La Grange Des Pères

Das Domaine de la Grange des Pères ist das mythischste Weingut des Languedoc. Gegründet von Laurent Vaillé, einem Winzer, der seine Ausbildung bei Gérard Chave in Hermitage, bei Éloi Dürrbach im Domaine de Trévallon und bei Jean-François Coche-Dury in Burgund absolvierte, brachte er seinen ersten Jahrgang 1992 heraus. Das Weingut liegt in Aniane im Hérault, auf Böden in der Nähe des berühmten Mas de Daumas Gassac, und erstreckt sich über rund dreißig Hektar kalkhaltig-toniger Terroirs, umgeben von Garrigue, zwischen Hügeln und steinigen Terrassen.

Seiner anspruchsvollen Vision treu geblieben, hat Laurent Vaillé entschieden, seine Weine als IGP Pays de l'Hérault statt unter einer Appellation zu produzieren, um vollständige Freiheit bei der Assemblage zu bewahren. La Grange des Pères rouge vereint Syrah, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch eine Note Counoise, während der seltenere Grange des Pères blanc hauptsächlich auf Roussanne basiert, begleitet von Marsanne, Chardonnay und Clairette. Sehr niedrige Erträge und lange Ausbauzeiten von mehr als zwei Jahren in Barriques ergeben tiefgründige, ausgewogene Weine mit bemerkenswertem Lagerpotenzial.

In geringen Mengen produziert und per Zuteilung verkauft, ist dieser große Wein aus dem Languedoc zu einem Kultobjekt geworden, das von Liebhabern aus aller Welt begehrt wird. Seit dem Tod von Laurent Vaillé im Jahr 2021 führt seine Familie sein Werk im gleichen Geist der Anspruchshaltung und Diskretion fort und perpetuiert die Legende dieses außergewöhnlichen Weinguts.

Die emblematischen Jahrgänge der Grange des Pères:

Unter den großen Jahrgängen des Weinguts, die zum Verkauf stehen, entdecken Sie Grange des Pères rouge 2005, Grange des Pères rouge 2010 und Grange des Pères blanc 2016.