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Die Meinung der Experten
Kraftvoll, tiefgründig, dunkel und fast mürrisch ist dieser Wein noch recht jung und tanninreich. Er zeigt eine schöne Fülle reifer und frischer Früchte mit einer großzügigen Trüffelnote, aber man muss zunächst die muskulösen Tannine überwinden. Geben Sie ihm noch ein Jahrzehnt, und er wird großartig sein.
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Die Note ist in den besten Jahren immer noch stark. Diese Verkostung in der Region bedeutet, dass der Wein bereits in Flaschen abgefüllt ist. Die Erinnerung, die eines der ersten Jahre ist, in denen alle Cabernet Francs des Anwesens, also 14 %, in die endgültige Assemblage eingebracht wurden. Der Wein hat eine intensive rote Farbe. Er zeichnet sich durch seinen Charakter mit einem kraftvollen Aroma und einem fein gerösteten Abgang aus. Der Antrunk bietet eine schöne Note. Der Wein entwickelt Aromen von Gras und Sahne. Und nach der Umgebung des Mundes lässt das Licht nach und es entsteht ein langes, langes Schmelzen mit Noten von Lakritz und Veilchen und feinen Tanninen. Dies ist ein gelungener Jahrgang mit einer schönen Dichte für das Jahr. Wann zu trinken: 2016 bis 2035
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Ein kraftvoller, reichhaltiger Schokoladenwein mit köstlichen Gewürzen und reifen Tanninen. Die Frucht ist üppig, mit Brombeersaftaromen, die mit der Kraft und Konzentration der Textur harmonieren. Trotz all diesem Reichtum gibt es gerade genug Frische, um den Abgang zu bereichern.
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Zeigt Noten von Brombeeren und Erde mit einem Unterton von Pilzen.
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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Der große Wein von Château L'Evangile wird in einer alten Ausgabe von "Grands vins de Bordeaux" (Dussaut Verlag) als "...volle, elegante Weine mit unvergleichlichem Bouquet und Finesse" beschrieben. Für viele Weinliebhaber ist diese subtile und elegante Qualität in der Tat das Markenzeichen dieses Weins. Rebsorten in der Assemblage: 80 bis 90% Merlot, 10 bis 20% Cabernet Franc. Ausbau in Eichenfässern: 18 Monate, davon 70% in neuen Fässern. Durchschnittliche jährliche Produktion: 2.000 bis 3.000 Kisten pro Jahr.
Nach einem kalten und feuchten Winter begünstigten die hohen Temperaturen im März und April den Vegetationsbeginn. Dann folgte eine lange, gemäßigte, graue Periode ohne Extreme bis August, die eine verstärkte technische Überwachung erforderte. Anfang September stabilisierte sich das schöne Wetter und begünstigte schließlich die gute und ruhige Reifung der Trauben. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein Jahr mit 13 Monden und einen längeren Vegetationszyklus als normal aus. Dezente Nase. Sehr runder Gaumen, voller Auftakt, großzügiger Mittelteil. Finale mit fester Textur. Sehr gut eingebundenes Holz.
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