CHÂTEAU L'EVANGILE 1978
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CHÂTEAU L'EVANGILE 1978
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1978

CHÂTEAU L'EVANGILE 1978

Wein 1978 Bordeaux Pomerol
85-89 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

91 / 100
Cellar Tracker Dezember - 2023
Cellar Tracker
Klares Granat mit etwas Ziegelrot zum transparenten Rand hin. Eine sehr feine Nase mit Unterholz und einigen animalischen Noten. Am Gaumen getrocknete Früchte, Leder. Tannine vollständig aufgelöst. Säure sorgt für Frische. Mittlere Länge.
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Jahrgang Wein  1978
Region Bordeaux
Bezeichnung Pomerol
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Evangile (L')
Evangile (L')
Der große Wein von Château L'Evangile wird in einer alten Ausgabe von "Grands vins de Bordeaux" (Dussaut Verlag) als "...volle, elegante Weine mit unvergleichlichem Bouquet und Finesse" beschrieben. Für viele Weinliebhaber ist diese subtile und elegante Qualität in der Tat das Markenzeichen dieses Weins. Rebsorten in der Assemblage: 80 bis 90% Merlot, 10 bis 20% Cabernet Franc. Ausbau in Eichenfässern: 18 Monate, davon 70% in neuen Fässern. Durchschnittliche jährliche Produktion: 2.000 bis 3.000 Kisten pro Jahr. Nach einem kalten und feuchten Winter begünstigten die hohen Temperaturen im März und April den Vegetationsbeginn. Dann folgte eine lange, gemäßigte, graue Periode ohne Extreme bis August, die eine verstärkte technische Überwachung erforderte. Anfang September stabilisierte sich das schöne Wetter und begünstigte schließlich die gute und ruhige Reifung der Trauben. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein Jahr mit 13 Monden und einen längeren Vegetationszyklus als normal aus. Dezente Nase. Sehr runder Gaumen, voller Auftakt, großzügiger Mittelteil. Finale mit fester Textur. Sehr gut eingebundenes Holz.
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