CHÂTEAU L'EVANGILE 2011
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CHÂTEAU L'EVANGILE 2011
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2011

CHÂTEAU L'EVANGILE 2011

Wein 2011 Bordeaux Pomerol

Trinkreife: 2015–2030

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95-100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

17.5/20
Vinum Wine Magazine
Vinum Wine Magazine
Was uns gemeinhin gefällt an Evangile, ist nicht die Opulenz (wie 2010), sondern seine Sinnlichkeit, und die kommt im 2011 sehr schön zur Geltung. Perfekt gezeichnet, mit Schliff und Finesse, Frische und Opulenz, Eleganz und Harmonie, durch und durch erfreulich.
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96 / 100
Vertdevin Januar - 2020
Vertdevin
Die Nase ist elegant, fruchtig und bietet eine schöne Frische, eine schöne Kraft, Konzentration sowie eine sehr feine Textur. Sie offenbart Noten von Brombeere, reifer Walderdbeere und kleine Noten von grauem Pfeffer, Unterholz sowie sehr feine Noten von Muskatnuss. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen und bietet eine gute Definition, eine schöne säuerliche Struktur, Spannung sowie eine schöne Feinheit der Textur. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von fleischiger/saftiger Brombeere, sehr reifer schwarzer Johannisbeere und kleine Noten von Unterholz aus, verbunden mit feinen Noten von Tonkabohne, Gewürznelke, Unterholz und süßen Gewürzen. Die Tannine sind elegant, geschmeidig und bieten eine sehr diskrete Textur. Gute Länge.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2012
Jeannie Cho Lee
Dieser Pomerol hat ein herrliches Aroma von reifen Pflaumen und Veilchen mit verführerischen Aromen am Gaumen. Es gibt hier gute Dichte und Konzentration mit üppigen, reifen Tanninen. Der Wein besteht zu 94% aus Merlot. Gründliche, strenge Selektion machte 2011 phänomenalen Wein. Der Alkohol ist niedriger als 2010 und 2009, aber immer noch fast 14%. Langer Abgang mit der Fähigkeit, jahrzehntelang zu reifen. Dieses Anwesen vergrößerte sich um 6 Hektar, aber die Gesamtmenge, die 2011 produziert wurde, war die gleiche wie 2012 mit strenger Selektion. Die 6 ha wurden kurz vor der Ernte 2011 gekauft.
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Jahrgang Wein  2011
Region Bordeaux
Bezeichnung Pomerol
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Evangile (L')
Evangile (L')
Der große Wein von Château L'Evangile wird in einer alten Ausgabe von "Grands vins de Bordeaux" (Dussaut Verlag) als "...volle, elegante Weine mit unvergleichlichem Bouquet und Finesse" beschrieben. Für viele Weinliebhaber ist diese subtile und elegante Qualität in der Tat das Markenzeichen dieses Weins. Rebsorten in der Assemblage: 80 bis 90% Merlot, 10 bis 20% Cabernet Franc. Ausbau in Eichenfässern: 18 Monate, davon 70% in neuen Fässern. Durchschnittliche jährliche Produktion: 2.000 bis 3.000 Kisten pro Jahr. Nach einem kalten und feuchten Winter begünstigten die hohen Temperaturen im März und April den Vegetationsbeginn. Dann folgte eine lange, gemäßigte, graue Periode ohne Extreme bis August, die eine verstärkte technische Überwachung erforderte. Anfang September stabilisierte sich das schöne Wetter und begünstigte schließlich die gute und ruhige Reifung der Trauben. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein Jahr mit 13 Monden und einen längeren Vegetationszyklus als normal aus. Dezente Nase. Sehr runder Gaumen, voller Auftakt, großzügiger Mittelteil. Finale mit fester Textur. Sehr gut eingebundenes Holz.
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