CHÂTEAU CLOS FOURTET 2000
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CHÂTEAU CLOS FOURTET 2000
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2000

CHÂTEAU CLOS FOURTET 2000

Wein 2000 1. Grand Cru Classé B Bordeaux Saint Emilion

Trinkbar zwischen 2008 und 2028
Verkostungsnotiz: Die Farbe ist dunkel, die Nase sehr fein und elegant. Am Gaumen ist der Wein holzbetont und die gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Rundheit und Seidigkeit.

Rebsorte/Assemblage: Merlot (~85%), Cabernet Sauvignon (~10%), Cabernet Franc (~5%) (Variationen sind von einem Jahrgang zum anderen möglich)

Ausbau: 14-18 Monate in zu 60-80% neuen Barriques

Speise- und Weinempfehlung: Gegrilltes Rindfleisch, Rehkeule mit Pilzen, gebratene Entenstopfleber, Lammkeule mit Gemüse, Tournedos Rossini.

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90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

95 / 100
Jeannie Cho Lee März - 2015
Jeannie Cho Lee
Wunderschöner Wein mit nahtloser Textur und herrlich fokussierten schwarzen Früchten und Gewürzen, ohne dass einzelne Charakteristika hervorstechen. Erstaunliche Eleganz und mühelose Anmut mit langem Abgang. Die Verkostung dieses Weins in Hongkong war ebenso beeindruckend.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Juni - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
Das erste Angebot in einem bemerkenswerten Jahrzehnt für dieses Weingut, der 2000er Clos Fourtet war der beste Wein, der hier seit vielen Jahren produziert wurde, wurde aber anschließend von den Jahrgängen 2003, 2005, 2008 und 2009 übertroffen. Der dichte pflaumen-/purpurfarbene 2000er zeigt Noten von nassen Steinen, Kampfer, Brombeeren und Cassis. Vollmundig mit enormer Dichte, scheint er einen Großteil seines Tannins abgebaut zu haben und hat seine Adoleszenzphase überwunden. Er sollte sich mühelos für ein weiteres Jahrzehnt weiterentwickeln.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Dezember - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Eindeutig ist dieser in sein optimales Trinkfenster eingetreten. Seidig und rund, die Nase von Lakritze, dunkler Pflaume, Kirsche und Erde beginnt herauszukommen. Vollmundig und üppig, zeigt der Wein viele reife, süße Früchte und erdige Eigenschaften im weich texturierten Abgang.
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Jahrgang Wein  2000
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Clos Fourtet
Clos Fourtet

Château Clos Fourtet ist ein Weingut in Bordeaux, gelegen in der Gemeinde Saint-Emilion im Département Gironde. Der große Wein Clos Fourtet ist ein Premier Grand Cru Classé B von Saint-Emilion.

Clos Fourtet umfasst heute fast 18,7 Hektar Rebfläche. Sein Terroir ist natürlich entwässert mit einem Ton-Kalkstein-Boden. Die Reben sind durchschnittlich 25 Jahre alt. Die Weinlese erfolgt nach großer Winzertradition mit Handlese, wobei gleichzeitig die Umwelt durch den Einsatz organischer Düngemittel respektiert wird. Die Rebsortenzusammensetzung besteht aus 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.

Die besten Weine des Château Clos Fourtet sind die Weine von 1945, die Jahrgänge 1949 und 1953, der Jahrgang 1962, die großen Gewächse von 1982 und 1989. Schließlich sind der Jahrgang 1990, 2005 und Weine von 2009 außergewöhnlich.

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