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DOMAINE DU CLOS DES FÉES Chat Du Marquis 2020
Tempranillo: 100%
Anbau & Terroirs: Massenauslese von «Tinto Fino» aus einem der besten Terroirs und einem der bekanntesten Crus der Ribeira del Duero. Tonkalkstein-Terroir, typisch für Vingrau, reich an sehr reinem Kalziumkarbonat, Ausrichtung Nord, Nordwest.
Vinifikation: Entrappen, präfermentative Mazeration von etwa zehn Tagen. Ausbau im Foudre von 18 Hektolitern, neu im Jahrgang 2019, auf der Hefe, ohne Abstich.
Die Meinung der Experten
Datenblatt
Informationen zum Weingut
Das Domaine du Clos des Fées, 1997 in Vingrau von Hervé Bizeul gegründet, dem ehemaligen Besten Jungen Sommelier Frankreichs, hat sich innerhalb einer Generation zu einer der Referenzen des Roussillon entwickelt. Auf einem Mosaik aus alten Reben, die sich über sieben Terroirs der Pyrénées-Orientales verteilen, werden dichte und frische Rotweine in der AOP Côtes du Roussillon und IGP Côtes Catalanes gekeltert, dominiert von Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre, sowie die kultische Mikro-Cuvée La Petite Sibérie aus alten Grenache-Reben.
Zu den großen Jahren des Weinguts haben der Jahrgang 2011 und der 2012 seinen Ruf begründet, der Wein von 2016 zählt zu seinen Höhepunkten, während die Jahrgänge 2022 und 2023 den Glanz der jüngsten Weinlesen widerspiegeln.