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2010
CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE 2010
Trinkbar zwischen 2018 und 2045
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Die Meinung der Experten
Tiefes Granat in der Farbe, liefert der 2010er Canon la Gaffeliere klassische Pflaumenkonserven-, Boysenbeeren- und Zigarrenkistendüfte mit Anklängen von Unterholz, getrockneten Rosen und Zimtstange. Vollmundig, ist der Gaumen wie ein Backsteinhaus gebaut mit einer soliden Linie körniger Tannine und rassiger Frische, die die dichte Frucht unterstützen, und endet mit überzeugender Reinheit und großer Länge.
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Dieser nimmt die Kraft des Jahrgangs und steckt sie für später in die Tasche, zieht es stattdessen vor, appetitanregende Brombeer-, Loganbeeren-, Maulbeeren- und Brombeerfrüchte nach vorne stolzieren zu lassen, belebt mit gerösteten Holzgewürzen und unterstützt von geschmeidig, aber gründlich eingebetteter eisenhaltiger Struktur. Sollte zwei Jahrzehnte lang cruisen.
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Vollmundig, üppig, rund, opulent und lebendig mit einem soliden Fokus auf seinem Kern aus reifen, süßen, dunklen und roten Pflaumen, schwarzen Kirschen, Lakritz und Kräutern. Ich mag den einleitenden floralen Akzent in der Nase wirklich. Dieser trinkt sich heute einfach großartig. Vielleicht sind 45-60 Minuten ausreichende Dekantierzeit.
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Guide vert 2012
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Sehr attraktive erdige Mineralität hier, und eine sehr elegante Hebung von kirschartiger Kirsche und floralem Charakter. Der Gaumen hat eine seidige Süße und eine wunderbar harmonische Gelassenheit. Er hat süße Frucht, elegante Tannine und einen schimmernden Kern von Säure, der sich zu einem eleganten Abgang durchsetzt. Ein wunderschöner junger Wein.
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Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, leicht wässriger Rand. Feines Nougat, reife dunkle Beerenfrucht, angenehme feine Eichenholznote, ein facettenreiches Bouquet, floraler Touch. Komplex, saftig, frisch strukturiert, feine Tannine, anhaltend, Kirsche im Abgang, sehr gute Länge, mineralisch, eine definitiv vielversprechende Zukunft.
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Ein wunderschön strukturierter Wein, der sowohl reif als auch elegant ist. Er wird von Tanninen gestützt, die Säure ist eine großartige Schneide. Die schwarzen Johannisbeerfrüchte sind bereits köstlich, obwohl die Tannine eine großartige Zukunft versprechen.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
2010
Einstufung
St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Emilion
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Der Deutsche Stephan von Neipperg hat keine Mühen gescheut, um diesem Château, das in den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg einen ausgezeichneten Ruf genoss, zu neuem Glanz zu verhelfen. Der Anbau wurde strenger, die Erträge wurden stark reduziert, und die Weinbereitung beschritt moderne Wege, was den Weinen eine bemerkenswerte Konzentration verleiht. Das Château produziert auch eine sehr teure und begehrte Cuvée außerhalb der Appellation, Mondotte.
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