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1982
CHÂTEAU CADET PIOLA 1982
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Die Meinung der Experten
Informationen zum Jahrgang 1982 Rotwein Bordeaux:
Ein Meilenstein. Es war der erste wirklich wichtige und gut getimte Vin de Garde seit 1970. Die großen Gewächse haben immer noch Feuerkraft und Flugbahnlänge.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
1982
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Emilion
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Das Weingut Château Cadet-Piola wurde Mitte des 18. Jahrhunderts gegründet. Heute umfasst es 7 Hektar Rebfläche, die sich auf 51% Merlot, 18% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon und 3% Pressac verteilen. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und wurzeln in einem Ton-Kalkstein-Boden. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Auslese wird direkt am Stock während der Ernte durchgeführt. Die Weine werden anschließend in Fässern ausgebaut, bevor sie abgefüllt werden. Die Produktion beläuft sich im Durchschnitt auf 32.000 Flaschen pro Jahr. Auf Château Cadet-Piola wird die Bedeutung des Terroirs betont. Dieses soll sich voll entfalten und die Authentizität seiner Herkunft offenbaren. Die Weine sind ausgewogen, wobei das Holz die Frische und Komplexität des Weins nicht verdeckt.
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