CHÂTEAU AUSONE 1999
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CHÂTEAU AUSONE 1999
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1999

CHÂTEAU AUSONE 1999

Wein 1999 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Trinkreif von 2008 bis 2050

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95-100 / 100 Von 5 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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(4-2002) Ist der 1999er Ausone der Wein des Jahrgangs? Dichte purpurne Farbe, ein fesselndes Bouquet von Lakritz, Mineralien, schwarzem und Blaubeerlikör, außergewöhnliche Abgrenzung, hohe Tannine, hervorragender Extrakt und phänomenaler Reichtum sind der Stoff einer Legende. Dieser Wein scheint unmöglich aus einem Jahrgang wie 1999 hervorgegangen zu sein. Eigentümer Alain Vauthier produzierte nur 20.000 Flaschen, weil er ein Viertel der winzigen Ernte eliminierte. Das Ergebnis ist schlichtweg fabelhaft.
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94 / 100
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Wine Spectator
(2010) Bietet opulente Aromen von Fleisch, gerösteter Eiche und reifen Beeren, fast geröstet im Charakter. Vollmundig, mit kräftigen Tanninen, aber einem reichen und getrockneten Fruchtabgang. Zeigt viel neues Holz. Erstaunliche Konzentration hier. Endloser Wein für den Jahrgang.
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17,5/20
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Jancis Robinson
Dunkles Karmesinrot. In der Nase leicht rosinig. Griffige Tannine. Sehr ausdrucksstark, aber nicht so wunderbar ausgewogen wie der unmittelbar zuvor verkostete Cheval. Süßer, recht alkoholischer Abgang.
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Jahrgang Wein  1999
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Ausone
Château Ausone
Château Ausone

Château Ausone produziert Bordeaux Grand Crus mit der Appellation Saint Emilion im Süden Frankreichs. Dieses Weingut gehört zu den 4 Châteaux, die als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert sind, zusammen mit den Châteaux Angelus, Cheval Blanc und Pavie.

Der 7 Hektar große Weinberg liegt an den Hängen von Saint-Emilion. Das Weingut, das auf dem Gelände der Villa des lateinischen Dichters Ausonius errichtet wurde, profitiert von einer Südausrichtung, Terrassenweinbergen und alten, ausgewogenen Rebsorten. Der in den Felsen gehauene Weinkeller ist außergewöhnlich. Es wurden umfangreiche Arbeiten durchgeführt, um die Stabilität des Gebäudes zu verstärken. Die Weine, die dafür bekannt sind, dass sie Zeit brauchen, um sich zu entwickeln, sind dicht, intensiv und haben eine aromatische Komplexität, die es Ausone ermöglicht, zu den besten Weingütern des Bordeaux zu gehören. Die Hauptrebsorten sind Merlot und Cabernet Franc, wobei Cabernet Franc mit 55% überwiegt.

Zu den besten Jahrgängen von Château Ausone gehören die ausgezeichneten Jahrgänge 1982 und 1983. Der Jahrgang 1995, Grand Cru 1998 und die Weine von 2008 sind außergewöhnlich. Schließlich werden die Grands Crus Classés 2000 und der Jahrgang 2005 als außerordentliche Jahrgänge betrachtet, die Grand Crus erhielten sogar die Bewertung 100/100 von Robert Parker.

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