Wein 2019

Jahrgang 2019: ein warmes, reifes Jahr von seltener Beständigkeit

Der Jahrgang 2019 wird als einer der großen jüngeren Erfolge des französischen Weinbaus in Erinnerung bleiben. Auf einen milden Winter folgte ein heißer, trockener Sommer mit Hitzespitzen im Juni und Juli, die jedoch bis zur Lese durch kühle Nächte gemildert wurden. Dieser Wechsel ließ die Trauben vollständig ausreifen und zugleich die Säure bewahren, die den Weinen Frische und Reifepotenzial verleiht. Von Region zu Region fällt das Ergebnis bemerkenswert einheitlich aus: konzentrierte, ausgewogene und langlebige Weine, vom Bordelais bis ins Elsass. Wo die Winzer mit der Hitze umzugehen wussten, brachte 2019 Flaschen hervor, die zu den gelungensten des Jahrzehnts zählen.

Bordeaux 2019 – Reife, strukturierte Rotweine von beiden Ufern

In Bordeaux war 2019 ein heißes, sonnenreiches Jahr, das gehaltvolle, dichte Weine mit guter Tanninstruktur hervorbrachte. Das linke Ufer, vom Médoc bis Pessac-Léognan, erzeugte strukturiertere und klassischere Rotweine als 2018, getragen von reifem Cabernet – allen voran Pauillac und Saint-Julien. Am rechten Ufer erreichten die Merlots aus Pomerol und Saint-Émilion eine schöne Reife. Es entstanden vollmundige, fleischige Weine mit etwas ausgeprägterer Säure als im Vorjahr. Das Institut für Reben- und Weinwissenschaften ordnete 2019 unter die sehr großen Bordeaux-Jahre ein, wenngleich der Jahrgang die Spitze von 2016 oder 2010 nicht ganz erreicht. Er ist somit ein verlässlicher, beständiger Lagerjahrgang, den man nicht überstürzt öffnen sollte.

Die Bordeaux-Auswahl von SoDivin ist bewusst klein und sorgfältig zusammengestellt. Im Mittelpunkt stehen L’If, ein Saint-Émilion von großer Reinheit aus dem Hause Thienpont, der als einer seiner größten Erfolge dieses Jahrgangs gilt, sowie Le Petit Mouton, der Zweitwein von Château Mouton Rothschild, der einen eleganten Einstieg in den Stil von Pauillac bietet. Die klassifizierten Gewächse des Jahrgangs finden sich unter den großen Bordeauxweinen; sie sind für Liebhaber langer Reifezeiten bestimmt.

Lagerpotenzial: Die großen Rotweine von 2019 sind noch jung und können zehn bis zwanzig Jahre lagern. Wenn Sie sie schon heute öffnen, dekantieren Sie sie ausgiebig.

Burgund 2019 – Kleine Erträge, große Konzentration

In Burgund war 2019 von Trockenheit und sehr kleinen Erträgen geprägt – und gerade darin liegt die Stärke des Jahrgangs. Frost Anfang April, vor allem an der Côte de Beaune, und eine durch einen Kälteeinbruch im Juni beeinträchtigte Blüte verringerten die Ernte und ließen kleine, dickschalige Beeren entstehen. Das Ergebnis sind Weine von seltener Konzentration, in denen eine lebhafte Säure die reiche Frucht straff und präzise hält. Bei den Rotweinen glänzt besonders die Côte de Nuits mit Weinen, die Finesse, Strahlkraft und Tiefe vereinen. Die weniger zahlreich vorhandenen Weißweine zeigen sich reif und ausgewogen, mit mehr Fülle als 2017.

Die roten Grands Crus der Côte de Nuits bilden das Herzstück des burgundischen Angebots dieses Jahrgangs. Domaine Anne Gros erzeugt einen Richebourg mit großer Länge, während Mugneret-Gibourg einen straffen, charaktervollen Ruchottes-Chambertin formt, dem eine lange Entwicklung bevorsteht. Der Grands-Echezeaux von Domaine Gros Frère & Sœur setzt auf Kraft, und der Vosne-Romanée von Domaine Arnoux-Lachaux zeigt die Samtigkeit des Jahrgangs in einem unmittelbar zugänglicheren Stil. Diese seltenen Flaschen sind bei Liebhabern großer Burgunder begehrt.

Lagerpotenzial: Die roten Grands Crus brauchen zehn bis zwanzig Jahre im Keller; die Ortsweine öffnen sich mit ihrer Frucht früher.

Nördliches Rhônetal 2019 – Côte-Rôtie als Höhepunkt des Jahres

An der nördlichen Rhône war 2019 ein warmer, kraftvoller Jahrgang, der deutlich besser ausfiel als 2018. Die Hitze brachte dichte, reife Syrahs hervor; am besten schnitt Côte-Rôtie mit einigen der schönsten Weine des gesamten Jahres ab. Entscheidend war die Frische: Die besten Terroirs lieferten tiefgründige Rotweine, die zugleich fleischig und ausgewogen sind. Bei den Weißweinen fiel Condrieu uneinheitlicher aus, doch die großen Hanglagen brachten reichhaltige, salzige Viogniers von schöner Präzision hervor. Für Liebhaber charaktervoller Weine ist die nördliche Rhône eine der herausragenden Regionen dieses Jahrgangs.

Côte-Rôtie steht naturgemäß im Mittelpunkt der Auswahl. Delas erzeugt aus dem Schiefer der Côte Brune einen dichten, rauchigen La Landonne mit großem Reifepotenzial, während Domaine Christophe Pichon eine geschmeidigere, blumigere Côte Blonde präsentiert. Bei den Weißweinen bringt Coteau de Vernon de Georges Vernay den Viognier aus Condrieu auf eines seiner höchsten Niveaus: vollmundig, mineralisch und auf Reife angelegt.

Lagerpotenzial: Die großen Syrahs aus Côte-Rôtie brauchen fünf bis zehn Jahre Reife und halten sich zwanzig Jahre; Condrieu sollte eher jung getrunken werden.

Elsass 2019 – Reife Grands Crus und Spätlesen

Das Elsass ist eine der Regionen, in denen sich die besondere Auslese des Jahrgangs 2019 am besten zeigt. Das Jahr war warm und sonnig, doch kühle Nächte zum Saisonende bewahrten die Spannung der Weine. So entstanden reife, konzentrierte Weißweine ohne Schwere. Die Riesling- und Gewürztraminer-Grands-Crus gewinnen an Tiefe, geprägt von Terroirs wie Schoenenbourg, Altenberg de Bergheim und Spiegel. In den günstigsten Parzellen ermöglichte die Überreife die Erzeugung seltener Spätlesen: edelsüße Weine aus überreif gelesenen Trauben, bisweilen geprägt von Botrytis, der Edelfäule, die Zucker und Aromen konzentriert. Das Elsass ist eine zugängliche, verlässliche Region, um große lagerfähige Weißweine zu entdecken.

Domaine Marc Kreydenweiss zeigt an seinen Gewürztraminern die Finesse des Jahres, während Domaine Dirler-Cadé aus der Lage Spiegel sowohl einen fein gezeichneten trockenen Riesling als auch eine Gewürztraminer-Spätlese erzeugt. Domaine Marcel Deiss bleibt seinen gemischten Rebsätzen treu und bringt aus Schoenenbourg und Altenberg de Bergheim Grands Crus von bemerkenswerter Dichte hervor. Diese Flaschen bieten einen überzeugenden und genussvollen Einstieg in die Weißweine von 2019.

Lagerpotenzial: Die trockenen Grands Crus können zehn Jahre und länger lagern; die bereits jetzt köstlichen Spätlesen halten sich mehrere Jahrzehnte.

Languedoc-Roussillon 2019 – Südliche Sonne, gebändigt durch Höhenlage und alte Reben

Im Süden war 2019 ein sonnenreiches, trockenes Jahr, das konzentrierte und großzügige Weine hervorbrachte. Der Erfolg beruht darauf, dass die Weingüter trotz der Hitze Frische bewahren konnten – dank Höhenlage, Schieferterroirs und alter Reben. Im Roussillon wie im Hinterland des Languedoc verbinden die besten Weine die Dichte reifer Frucht mit wohltuender Spannung. Dieser charaktervolle Stil belohnt neugierige Weinliebhaber.

Im Roussillon bewirtschaftet Domaine Gauby alte Reben auf den Schieferhöhen von Calce: Die Cuvée Vieilles Vignes und der Wein aus der Lage La Muntada sind tiefgründig, strukturiert und für diesen Jahrgang überraschend frisch. Weiter westlich arbeitet Domaine Alain Chabanon im Languedoc in einem präzisen, bekömmlichen Stil. Diese Cuvées tragen die reife, ausgewogene Prägung des Jahrgangs 2019 bis in den Süden.

Lagerpotenzial: Schon jetzt mit ihrer Frucht genießen oder Cuvées von alten Reben fünf bis zehn Jahre lagern.

Wein des Jahrgangs 2019 kaufen: Orientierung für die richtige Wahl

Der Jahrgang 2019 ist für alle, die reife, großzügige Jahre lieben, ohne auf Ausgewogenheit zu verzichten. Er ist eine verlässliche Wahl: Die größten Weine – Côte-Rôtie, Grands Crus der Côte de Nuits und rote Bordeaux – werden weiter an Qualität gewinnen, während die Grands Crus aus dem Elsass, Condrieu und edelsüße Weine schon jetzt großen Genuss bieten. Um 2019 mit anderen großen Jahren zu vergleichen und Flaschen auf ihrem Höhepunkt zu finden, halten Sie den SoDivin-Jahrgangsführer bereit. Jede Flasche des Jahrgangs 2019 wird ausgewählt, geprüft und unter unseren Kellerbedingungen gelagert, bevor sie schnell und sorgfältig versendet wird – für einen Kauf mit gutem Gefühl.