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Es gibt 500 Kisten des 2010 Chateauneuf du Pape Reserve. Mit 16,4% natürlichem Alkohol werden die Genusspolizei zweifellos behaupten, dieser Wein sei heiß und aus dem Gleichgewicht. Nichts könnte jedoch weiter von der Wahrheit entfernt sein, da es in dieser modernen Legende des traditionellen Chateauneuf du Pape keine Spur von Hitze gibt. Die Erträge lagen unter 20 Hektoliter pro Hektar, und die für die Reserve verwendeten Reben wurden 1904 gepflanzt. Praktisch ausschließlich Grenache mit dem Rest wahrscheinlich Syrah und Mourvedre, dies ist eine Feldmischung. Eine tintige/purpurne Farbe wird von Noten von Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren begleitet. Es gibt eine saftige Präzision in seinem formidabel ausgestatteten, massiven Mundgefühl. Leider ist dieser tiefgründige Chateauneuf du Pape nahezu unmöglich zu finden. Er sollte sich leicht über 20-25 Jahre entwickeln.
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Tiefgründig in der Farbe, die Nase explodiert mit Lavendel, Kirsche, Gewürzen, Pfeffer und erdigen Aromen. Wenn der Wein den Gaumen erreicht, ist er tief, reich, konzentriert und vollgepackt mit süßen, seidigen schwarzen Himbeeren, Kirschen und Kirschwasser, das auf dem Gaumen verweilt und sich im Geschmack entfaltet. Diese Flasche wurde geöffnet und eingeschenkt. Vielleicht könnte dieser Wein, wenn er und ich mehr Zeit miteinander hätten, dreistellige Punkte erreichen. Es ist wirklich ein atemberaubendes Beispiel für Grenache von alten Reben.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2010
Region
Rhône
Bezeichnung
Châteauneuf du Pape
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Bio
Ja
Biodynamik
Ja
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Black Friday
Ja
Informationen zum Weingut
Domaine De La Vieille Julienne, Châteauneuf Du Pape rot
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