DOMAINE GEORGES ROUMIER 2016
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2016

DOMAINE GEORGES ROUMIER 2016

Wein 2016 Grand Cru Burgund Bonnes Mares
95-100 / 100 Von 5 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Der 2016 Bonnes Mares Grand Cru war nicht so stark vom Frost betroffen wie andere Cuvées. Christophe erklärte, dass der nördliche Teil seiner Reben weniger gefroren war und am Ende mit nicht allzu bescheidenen 28 Hektolitern pro Hektar geerntet wurde. Außerdem wird sein Besitz durch einen halben Hektar auf den terres blanches-Böden unter einer neuen Pacht von Pierre Naigeon erweitert. Er hat ein sehr präzises Bouquet, das exquisite Brombeeren-, Brombeer- und subtile blättrige/Unterholz-Düfte liefert, die vom Ganztraubenelement ausgehen. Für einen Bonnes Mares hat dieser eine atypisch feste Struktur: ein maskulinerer Bonnes Mares mit dunklen Beerenfrucht und Anklängen von Graphit zum Abgang hin. Dies ist ein Bonnes Mares, der den Atem anhält, und er verdient mehrere Jahre, wahrscheinlich ein Jahrzehnt, um sein Trinkfenster zu erreichen.
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Jahrgang Wein  2016
Einstufung Bourgogne - Grand Cru
Region Burgund
Bezeichnung Bonnes Mares
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier

Das Weingut Roumier ist ein Weingut, das Burgunderweine produziert. Es wurde 1924 von Georges Roumier gegründet und seit Anfang der 1980er Jahre von Christophe Roumier übernommen, der sich seinem Vater Jean Marie Roumier angeschlossen hatte. Das Weingut liegt in der Gemeinde Chambolle-Musigny und erstreckt sich über fast 12 Hektar Rebfläche.

Die Ernte erfolgt traditionell von Hand, und die angebauten Rebsorten sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Das Weingut Roumier ist nicht Bio-zertifiziert und strebt auch kein Zertifikat an, verwendet jedoch keinerlei chemische Produkte in seinen Weinbergen.

Die Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Böden begünstigen und charakterisieren das Terroir des Weinguts. Das Weingut Roumier produziert fünf Grands Crus aus Burgund: Bonnes-Mares, Musigny, Charmes-Chambertin, Ruchottes-Chambertin und Corton-Charlemagne als Weißwein.

Der Starwein des Weinguts Roumier ist der Grand Cru Musigny. Ein Wein mit wachsendem Renommee aus der Côte de Nuits.

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