DOMAINE GEORGES ROUMIER 2011
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2011

DOMAINE GEORGES ROUMIER 2011

Wein 2011 Grand Cru Burgund Bonnes Mares
90-94 / 100 Von 6 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

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Jugendlichere Farbe als viele – mittleres Granat. Faszinierende Komplexität mit einigen Veilchennoten. Wirklich herrliche Breite und Balance mit Frucht und Frische. Immer noch offensichtlich an Interesse gewinnend und sehr lang. Wirklich geschmeidig und mit wunderbarer Tiefe und Persistenz. Der bisher beste 2011er in dieser Verkostung von Spitzenweinen aus diesem Jahrgang. Die Art von Wein, die jeder Burgunderliebhaber finden möchte. Hielt eine gute Minute an…
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Der Bonnes-Mares Grand Cru 2011 ist mit einem duftenden Bouquet aus getrockneten Veilchenblüten, Anklängen von verbranntem Toast und reichlich schwarzen Früchten gesegnet, die um Aufmerksamkeit wetteifern, jedoch braucht er ein paar Jahre, um vollständig zu verschmelzen. Der Gaumen ist mittelschwer mit festen Tanninen beim Eintritt. Dies ist ein großer Wein, der den Mund mühelos mit Schichten schwarzer Früchte, Tabak und einer salzigen Note im Nachgeschmack füllt. Er ist im Moment im Abgang ziemlich streng.
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Jahrgang Wein  2011
Einstufung Bourgogne - Grand Cru
Region Burgund
Bezeichnung Bonnes Mares
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier
Domaine Georges Roumier

Das Weingut Roumier ist ein Weingut, das Burgunderweine produziert. Es wurde 1924 von Georges Roumier gegründet und seit Anfang der 1980er Jahre von Christophe Roumier übernommen, der sich seinem Vater Jean Marie Roumier angeschlossen hatte. Das Weingut liegt in der Gemeinde Chambolle-Musigny und erstreckt sich über fast 12 Hektar Rebfläche.

Die Ernte erfolgt traditionell von Hand, und die angebauten Rebsorten sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Das Weingut Roumier ist nicht Bio-zertifiziert und strebt auch kein Zertifikat an, verwendet jedoch keinerlei chemische Produkte in seinen Weinbergen.

Die Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Böden begünstigen und charakterisieren das Terroir des Weinguts. Das Weingut Roumier produziert fünf Grands Crus aus Burgund: Bonnes-Mares, Musigny, Charmes-Chambertin, Ruchottes-Chambertin und Corton-Charlemagne als Weißwein.

Der Starwein des Weinguts Roumier ist der Grand Cru Musigny. Ein Wein mit wachsendem Renommee aus der Côte de Nuits.

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