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Die Meinung der Experten
Magazine RVF Mit einer schönen fruchtigen Nase präsentiert sich der 2005 für den Jahrgang recht zart, mit einer halbkräftigen Struktur. Der Wein ist elegant und fein, mit sich integrierenden Tanninen und einem Abgang von mittlerer Länge.
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Trüffel-, Mokka-, Cassis-, Gewürz- und Waldbodenduft sind bereits zu erkennen. Vollmundiger und tanninreicher, fast maskuliner Wein braucht etwas Zeit, bevor er zusammenkommt. Er sollte gut altern, da er reichlich Fülle hat. Der Wein endet mit einer Explosion von Schwarzkirscharomen.
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Aromen von Johannisbeere und frischen Blumen folgen einem mittleren bis vollen Körper mit kaubaren Tanninen und einem leicht holzigen Abgang, aber die Frucht kommt durch. Wird lang und hübsch.
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Dunkle und leicht entwickelte Farbe. Aromatische Nase für einen 2005. Fruchtig und angenehm. Schmeichelnder Gaumen, mit mittlerem und zarten Körper für den Jahrgang. Gute Länge, ohne Tanninecken.
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Sehr tiefe Farbe, fast tintig, in der Nase schokowürzig, mineralisch, feine Gewürzanklänge über dunklem Beerenkonfit. Am Gaumen frisch strukturiert, komplex, hat tragfähige Tannine, dunkle Beeren im Nachhall, gutes Potenzial.
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Dunkle Granatfarbe. Hell und frisch mit laubigen Schwarzen Johannisbeer-Noten und einem Hauch von Lakritze. Weicher Antrunk mit einer größeren Fruchtdichte. Tannine etwas seidiger. Ausreichende Frische. Ausgewogener und feiner im Vergleich zu den zuvor verkosteten Jahrgängen.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2005
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Estèphe
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Bio
Ja
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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