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2007
CLOS SAINT JEAN Deus ex Machina 2007
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Die Meinung der Experten
Ein größerer, reichhaltigerer, maskulinerer Stil als der la Combe des Fous, der kraftvoll gestaltete 2007 Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina ist ein wahnsinnig guter Wein mit einer gewaltigen Nase von geröstetem Fleisch, zerdrückten Steinen, Graphit, Gewürzen und schwarzen Johannisbeeren. Er hat eine beträchtliche Menge an Tannin, aber diese sind noch von einer Fülle an Frucht bedeckt, und er ist tadellos ausbalanciert und hat nirgendwo eine harte Kante. Er ist heute schon ein Killerwein, aber wie der Combe des Fous hat er weitere 10-15 Jahre optimalen Trinkgenusses vor sich und wird sich noch länger halten.
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Sprachlos, ja, so fühlte ich mich nach meinem ersten Riechen und Riechen. Aus 60% alten Grenache-Reben und 40% Mourvèdre ist dieser dick, fett, reich, üppig, köstlich und lüstern. Er füllt auch den Mund und ist intensiv und füllt jede Ecke und jeden Winkel in Ihrem Mund und auf Ihrem Gaumen. Der Abgang bleibt fast 60 Sekunden lang! Ich wünschte nur, ich besäße ein paar Flaschen dieses magischen Elixiers.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2007
Region
Rhône
Bezeichnung
Châteauneuf du Pape
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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