CHÂTEAU CLIMENS 1929
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CHÂTEAU CLIMENS 1929
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1929

CHÂTEAU CLIMENS 1929

Wein 1929 1. Cru Classé Bordeaux Sauternes
100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Kein Etikett

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Dezember - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Das Chateau Climens 1929 muss als einer der größten Sauternes- (oder Barsac-) Weine des Jahrhunderts gelten. Reif in der Farbe, mit poliertem Kern und bernsteinfarbenem Rand, springt das Bouquet aus dem Glas mit funkelnder Abgrenzung und verleiht berauschende Düfte von Mandarine, japanischer Yuzu, Löwenzahn, Gerstenzucker, Marmelade und Rosenwasser (ein Merkmal, das der Lafaurie-Peyraguey 1929 nur wenige Wochen zuvor zeigte). Der Gaumen wird von perfekter Säure und einem verwirrenden Gefühl von Intensität untermauert, verbunden mit Finesse und Mineralität. Spuren von Aprikose, Pfirsich und Honigwabe treten hervor, später begleitet von subtilen sekundären Noten von kandierten Orangenschalen und Mandarine. „Kann Sauternes besser sein als das?” kritzelte ich am Ende meiner Verkostungsnotiz. Die Antwort lautet „Nein.”
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100 / 100
Jean-Marc Quarin März - 1990
Jean-Marc Quarin
Mahagoni, braun, dunkel, glänzend. Klar. Mittlere Intensität. Fein. Nuancen von kandierten Früchten. Orangenschale. Kandierte Melone. Dann Kaffee, Schokolade, Rosinen und Rhabarberkonfitüre. Geröstetes Brot. Sehr komplex. Welche Frische! Der Wein erscheint zu zerbrechlich, um es zu wagen, ihn zu bewegen. Klarer, geschmeidiger und voller Angriff. Entwicklung auf einer sehr breiten, enormen und voluminösen Struktur, fabelhaft ausgewogen. Reiche, kandierte, rauchige Aromen, dominiert von der Traube. Rassiger Abgang, der von einer gerösteten Note und einer dauerhaften Fruchtigkeit ohne jeglichen Verlust an Fett begleitet wird. Wein ganz in Finesse und Verschmelzung. Sehr intensive Retro-Olfaktion von Rauch, Korinthen, Kaffee und Mandel. Eine seltene Emotion!
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5 / 5
Michael Broadbent März - 1983
Michael Broadbent
Obwohl nicht kürzlich verkostet, ist dies zweifellos einer der größten Jahrgänge eines der beständigsten Sauternes. Wie ich zuletzt feststellte, weit mehr „Creme” und weit weniger „Brûlée” als die meisten alten Sauternes. Perfektion.
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Jahrgang Wein  1929
Einstufung Sauternes - 1. Cru Classé
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Climens
Château Climens
Château Climens ist ein 30 Hektar großes Weingut in Barsac, Gironde. In der AOC Barsac ist es in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru klassifiziert. Der 30 Hektar große, zusammenhängende Weinberg liegt auf rotem Lehmsandboden über Kalkstein. Die Rebsorte ist zu 100% Sémillon (einer der wenigen Einzelrebsorten-Weinberge der Region), mit einer Dichte von 6.600 Reben/ha und einem durchschnittlichen Rebenalter von 35 Jahren. Climens produziert ausschließlich edelsüßen Weißwein. Die Erträge von Climens sind besonders niedrig, mit einem Durchschnitt von 7 hl/ha, in schwierigen Jahren sogar nur 4 hl/ha, was eine außergewöhnliche Qualität und Konzentration ermöglicht. Das Weingut produziert einen Zweitwein namens Cyprès de Climens oder Les Cyprès de Climens, in Erinnerung an eine kuriose Tradition: Wenn Schiffe den Wegzoll auf dem Ciron bezahlten, erhielten sie einen blauen Zypressenzweig als Zahlungsnachweis. Herausragende Jahrgänge: 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Insgesamt sind die Weine von Climens von hoher Qualität und konstant auf hohem Niveau. Dies ist auf die hohen Qualitätsansprüche von Bérénice Lurton und ihrem Team zurückzuführen.
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