PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1993
PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1993
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PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1993
PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1993
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1993

PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1993

Wein 1993 Zweitwein Bordeaux Margaux

Der Pavillon Rouge ist der Zweitwein von Château Margaux. Er stammt aus denselben Weinbergen und profitiert von der Expertise des Weinguts. Der Pavillon Rouge wird aus Partien hergestellt, die nicht für den großen Wein ausgewählt wurden, in der Regel von noch zu jungen Reben. Er bietet einen zugänglicheren Ausdruck des Château Margaux Stils. Geschmeidiger und fruchtiger in seiner Jugend, ermöglicht er es, die Finesse und Eleganz dieses prestigeträchtigen Premier Grand Cru Classé zu entdecken.

Verkostungsnotiz: Der Pavillon Rouge 1993 ist recht leicht, aber fein und gut ausgewogen mit einer leicht vegetabilen Note, die sich langsam verflüchtigt, während der Wein in der Flasche reift. Er erreicht jedoch nicht das Niveau der jüngeren Jahrgänge des Pavillon Rouge und wird sich wahrscheinlich nicht durch weitere Alterung verbessern.

Rebsorte/Assemblage: Cabernet Sauvignon (~75%), Merlot (~20%), Cabernet Franc & Petit Verdot (~5%) (Variationen sind je nach Jahrgang möglich)

Ausbau: 18 bis 24 Monate in neuen Eichenfässern

Reife: Alter Wein

Speisen und Wein: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch, Milchlamm, Steinpilze, Hartkäse

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85-89 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

86 / 100
Jean-Marc Quarin Januar - 2003
Jean-Marc Quarin
Blutrot. Mittlere Intensität. Entwickelt. Klar. Mittlere Intensität. Diskret. Noten von Zeder und totem Laub. Es bleibt Frucht übrig. Ziemlich klar (nicht pflanzlich). Paul Pontallier hätte lieber einen dritten Wein gemacht, um nicht diese Art von Geschmack zu haben, den er etwas trocken findet. Meinerseits ist es wahr, dass der Stil, der den Weinen von einst nahe kommt, wegen dieser Tee- und Totlaubnoten überrascht. Dennoch ist die Struktur nicht trocken und der Wein bleibt gleitend.
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85 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
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Jahrgang Wein  1993
Einstufung Bordeaux - Zweitwein
Region Bordeaux
Bezeichnung Margaux
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Margaux
Château Margaux
Château Margaux

Château Margaux ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Appellation Margaux und eine bedeutende historische Figur der Bordelaiser Exzellenz. Als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifizierung von 1855 eingestuft, stützt sich das Château auf ein Terroir aus feinen und tiefen Kiesböden, das den Ausdruck eines Weins von seltener Eleganz und großer aromatischer Komplexität begünstigt.

Der Grand Vin von Château Margaux ist seit dem 17. Jahrhundert als einer der vollendetsten Ausdrucksformen des Bordelaiser Weinbaus anerkannt. Er verdankt seine Qualitäten der Kombination eines außergewöhnlichen Terroirs, eines anspruchsvollen Weinbaus und einer auf Präzision und Balance ausgerichteten Vinifikationsarbeit. Die Tanninfinesse, die aromatische Tiefe, die Frische und die Länge am Gaumen bilden die konstanten Markenzeichen des Margaux-Stils.

Emblematische Jahrgänge wie Château Margaux 1899, Château Margaux 1949, Château Margaux 1953, Château Margaux 1982, Château Margaux 1990, Château Margaux 1990, Château Margaux 2000 oder der ikonische Château Margaux 2015 illustrieren die Fähigkeit des Weinguts, Weine von großer Komplexität zu produzieren, die sich harmonisch über mehrere Jahrzehnte entwickeln können, während sie eine bemerkenswerte Lesbarkeit ihres Terroirs bewahren.

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