Domaine de la Mordorée

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Das Weingut Domaine de la Mordorée liegt in Tavel im Süden Frankreichs im Herzen der Provence. Das Domaine de la Mordorée ist ein Familienunternehmen, das 1986 von Francis und Christophe Delorme gegründet wurde. Das Weingut erstreckt sich über 58 Hektar Rebfläche. Der Betrieb ist in 38 Parzellen aufgeteilt, die sich auf 8 Gemeinden verteilen.

Bei der Weinlese legt das Weingut großen Wert auf die Sortierung der Trauben und die Handlese. Es produziert einige der größten kontrollierten Ursprungsbezeichnungen Frankreichs: Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Côtes du Rhône und bald auch Condrieu. Die vier Cuvées des Weinguts sind: "la Remise", "La Dame Rousse", "la Dame voyageuse" und "La Reine des Bois".

Das Weingut Domaine de la Mordorée fördert eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Umwelt vollständig respektiert. Das Weingut praktiziert biodynamischen Weinbau im gesamten Weinberg. Das Domaine de la Mordorée ist seit 2020 Demeter-biodynamisch zertifiziert und seit 2013 biologisch zertifiziert. 

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Leidenschaftliche Liebhaber des wunderbaren Vogels, der Waldschnepfe, haben den Namen des Weinguts mit dem poetischen Spitznamen "La Mordorée" verbunden. Die Cuvée "La Plume du peintre" (Die Feder des Malers) wird ebenfalls in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.

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