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Unsere Meinung zum Jahrgang 1993: ein Jahrgang von guter Qualität.
Möchten Sie mehr erfahren? Lesen Sie unseren Blogartikel "Unsere Meinung zum Jahrgang 1993".
Für Bordeaux-Weine war es ein eher zufriedenstellendes Jahr. Geprägt von wechselhaftem Wetter mit einem heißen Sommer und starken Regenfällen vor der Ernte waren strenge Auslesen erforderlich. Talentierte Produzenten konnten sich mit fleischigen und ausgewogenen Weinen abheben. Die besten Erfolge finden sich im Médoc, insbesondere in den Appellationen Margaux, Saint-Julien und Pessac-Léognan. Das Gleiche gilt für Burgunder Weine, mit launischem Wetter, aber letztendlich einem sehr guten Ertrag und Traubenqualität. Die roten Burgunder verbessern sich mit der Zeit, aber die weißen sind nicht für lange Lagerung geeignet.
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An der Rhône setzten starke Regenfälle die Reihe schwieriger Jahre zwischen 1991 und 1994 fort und machten die guten Sommerbedingungen zunichte. Im Süden kam es ab Mitte September zu schweren Überschwemmungen. Das Ergebnis sind eher leichte Weine.
Zu den größten Erfolgen dieses Jahrgangs zählen Château Angelus 1993, Château Margaux 1993, Château Pape Clément 1993 und Château Talbot 1993, die große Weine bieten. Sauternes-Weine sollte man in diesem Jahr meiden: Starke Regenfälle beeinträchtigten die Qualität des Jahrgangs.
Bei Burgunderweinen empfehlen wir Ihnen vor allem die Rotweine: Sie sind gut, komplex und gewinnen mit der Zeit an Länge.
Im nördlichen Rhônetal sind die Weine von 1993 von geringerer Qualität. Im Süden der Rhône hingegen sind die Rotweine ausgezeichnet. Die Appellationen Châteauneuf-du-Pape und Gigondas brachten einen großen Jahrgang hervor.
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