UNSERE MEINUNG ZUM JAHRGANG 1993

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Sie suchen einen 1993er Wein für eine Verkostung, einen Geburtstag zu feiern oder Ihren alten Weinkeller aufzustocken? Entdecken Sie unsere vollständige Meinung zum Jahrgang 1993 in den wichtigsten Weinregionen Frankreichs.

Der Jahrgang 1993 und die Weine aus Bordeaux

Insgesamt erscheinen die Bordeaux-Weine besser als erwartet. Da der Sommer heiß und stürmisch war, wurden Volumen und Reife zum Besten angesagt. Dann verschlechterte sich die folgenden Monate. Im September war die Niederschlagsmenge dreimal höher als normal.

Überraschenderweise sind die meisten Rotweine ausgezeichnet, fruchtig, gut bedeckt, ausgewogen, fleischig und tanninhaltig. Die talentierten Produzenten haben sich mit konzentrierten Weinen, extraktreich, geschmeidig und sehr elegant, hervorgetan. Die besten Erfolge sind im Médoc zu verzeichnen, insbesondere in den Appellationen Margaux (Château Margaux 1993), Saint Julien (Château Léoville Las Cases 1993) und Pessac Léognan (La Mission Haut Brion 1993).

Beim Sauternes 1993 verschlechterten die starken Regenfälle die Qualität des Jahrgangs. Die Hoffnung, einen großen Sauternes hervorzubringen, konnte nicht erfüllt werden. Bei so viel Regen konnte die Fäulnis nicht edel sein.

Burgunderweine von 1993

In Burgund brachten die Trauben, die unter Sonne und Regen geboren wurden, Weine mit geringer Farbe, aber kontrastierender Qualität hervor. Die Vegetationsperiode hatte mit fortgeschrittenem Knospenaufbruch und erfolgreicher Blüte gut begonnen. Der Sommer war jedoch heiß und feucht mit Fäulnisgefahr, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit vermieden werden konnte.

Die Roten sind eher für die Aufbewahrung von Weinen (Louis Jadot Chambertin Clos de Beze 1993). Die Weißweine zeichnen sich durch trockene und blumige Weine aus.

Der Jahrgang 1993 im Rhonetal

In der Rhône haben schwere Überschwemmungen den Weingütern zu schaffen gemacht. Als die nördliche Rhône litt, litt die Qualität des Jahrgangs. Viele verdünnte und leicht herbe Weine folgen.

Glücklicherweise legt die südliche Rhône die Messlatte höher. Insbesondere die Côtes du Rhône, die hochwertige Weine hervorbrachte. Die Appellation Châteauneuf du Pape war recht erfolgreich, erreichte aber nicht die schwindelerregenden Höhen der Vorjahre.

Unsere Meinung zu den Champagnern des Jahrgangs 1993

Die Champagne ist der große Gewinner dieses Jahrgangs mit sehr guten Erfolgen wie dem Dom Pérignon 1993. Mit einem milden Winter, einem heißen Frühling und Sommer waren alle Voraussetzungen gegeben, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Und trotz heftiger Regenfälle im Oktober gelang es den Champagnerhäusern, eine Katastrophe zu vermeiden, indem sie ihre Erträge erheblich reduzierten und die besten Trauben sorgfältig auswählten.

Unsere Favoriten des Jahrgangs 1993