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Die Meinung der Experten
(06.2015)
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(01.2009) Immer noch sehr jung, mit den knackigsten roten Johannisbeerfrüchten. Es gibt Mandel- und Quittenaromen zusammen mit der Himbeersaft-Säure. In diesem Stadium ist die Dosage nicht vollständig integriert und zeigt eine unangenehme abschließende Süße.
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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Veuve Clicquot Ponsardin ist ein 1772 gegründetes Champagnerhaus mit Sitz in Reims. Es gehört zum Luxuskonzern LVMH und produziert 8 Millionen Flaschen. Das Haus präsentiert sich als Vorzeigeunternehmen, das sich stark für nachhaltigen Weinbau einsetzt. Auf der ständigen Suche nach Exzellenz und Innovation erfand Madame Clicquot 1816 das Rüttelpult, um klarere Weine von bisher unerreichter Qualität zu erzielen. Ihre Zeitgenossen nannten sie bald "die Grande Dame der Champagne", eine Hommage an ihren Mut und ihre Entschlossenheit. Parzelle für Parzelle baute Madame Clicquot ein außergewöhnliches Weingut auf: 515 Hektar im Herzen der besten Lagen der Champagne. Das Haus Veuve Clicquot verkörpert auch heute noch, in Frankreich wie im Ausland, die Werte, die Madame Clicquot wichtig waren: Modernität und Kühnheit, gepaart mit höchsten Qualitätsansprüchen und makellosem Know-how.
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