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Guide vert 2023 Eine kleine Zeitreise mit diesem 2015er. Er wird von einer sonnengereiften Frucht zwischen Mandarine und Damaskus-Aprikose genährt. In der Nase erwartet man einen sehr breiten Wein, doch im Gegenteil: Obwohl es nicht an Volumen mangelt, streckt er sich in die Länge mit schönen Bitternoten. Ein tiefgründiger Wein mit Relief, der sich trotz schönem Entwicklungspotenzial leicht trinken lässt.
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Helles, mitteltief goldenes Farbbild. Intensive Nase, Honig, kandierte Früchte, Ananas, Aprikose, Safran und Mandelpaste mit dezenter Eiche. Breiter Gaumen, dicht und viskos mit Schichten gelber Früchte, Gebäck, nussigen Noten und einer lebhaften Würze. Langer, dichter und anhaltender Abgang, milde Säure, aber noch ein gutes Gespür für Frische.
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Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Reife gelbe Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten, dezenter Blütenhonig. Saftig, reife Ananas, deutlicher Restzucker, etwas klebrig,es fehlt leider die Säure, die das Ganze spannend macht.
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Intensiv, sehr reichhaltig. Massiv süß, aber mit einem wirklich interessanten Unterton von Bienenwachs und einer leicht bitteren Note. Hier ist viel los! Blumen und Honig dominieren.
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Gelbe Farbe. Fruchtige und botrytisierte Nase. Am Gaumen schmelzend, mit leichtem Körper, Geschmack nach weißen Früchten, mit einem leichten kampfrigen Hauch im Abgang. Normale Länge.
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