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2010
CHÂTEAU SAINT PIERRE 2010
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Die Meinung der Experten
Kräftiges Rubinrot, dunkler Kern; rauchig geprägte Nase, Schwarztee, Lakritze, dunkle Kirschfrucht, Pflaume, Cassis; am Gaumen dicht gebaut, viel Druck, Massen an geschliffenen Tanninen, ausgezeichnete Säure, noch immer wild und jugendlich, jedoch mit grossem Spannungsbogen und viel Rasse. 2028-2045
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Der 2010er Château Saint-Pierre präsentiert sich in tiefem Granatrot und verströmt Aromen von gebackenen schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Früchtekuchen, dazu Anklänge von dunkler Schokolade, Sternanis und Kardamom. Vollmundig und mit fester Struktur sowie reifen, körnigen Tanninen bietet er eine Fülle kraftvoller dunkler Frucht und eine schöne Frische, die den Abgang belebt.
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Die Nase mit ihrem Espresso, Rauch, Brombeere, Zeder und Zigarrenkiste hat viel zu bieten. Der Gaumen mit mehr als reichlich Brombeere, Johannisbeere, Kakao und Eiche ist rund, üppig und fruchtig. Dies ist ein schöner Wein, aber er wird wahrscheinlich weiterhin einen Hauch von Eiche in seinem Profil zeigen.
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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, rauchig-würzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschken, ein Hauch von Rosinen im Hintergrund. Saftig, kirschig, frisch strukturiert, gut eingebaute Tannine, zart nach Nougat, auch im Abgang eine feine Dörrobstkomponente, zart vegetal im Finale, zeigt Spuren einer gewissen Überreife, vielleicht einen Tick zu spät geerntet.
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Blind verkostet. Erste Flasche oxidiert. Zweite Flasche: undurchsichtiger Kern und ziegelroter Rand. Dunkel, rauchig und holzig, aber tief in schwarzer Frucht. Herzhaft, dicht, aber mit einer steinigen Eleganz in der Textur. Hier ist Finesse. Versucht nicht zu bezaubern, sondern dunkel gekleidet und raffiniert. Auch lang. Ich liebe seine Zurückhaltung und Kraft.
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Wir mögen diesen Wein für seine perfekte Balance, seine präzise Machart, die Klasse seiner Tannine, den reinen glasklaren Fruchtausdruck. Muss reifen.
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Tiefe Pflaumenfarbe, in der ersten Nase eine an Austernschalen erinnernde Salzigkeit, ein klassisches Kennzeichen des Jahrgangs 2010. Darauf folgen rasch herbe dunkle Schokolade und straffe Süßholzwurzel. Große Qualität: ein einfach umwerfender, geschmeidiger Wein voller Zwetschgen und schwarzer Johannisbeeren. Doch die markanten Tannine geben derzeit noch klar den Ton an. Ich würde ihm noch einige Jahre geben, damit sich seine ganze Klasse entfalten kann. Ich habe keinen Zweifel, dass er zu den Spitzenweinen von Saint-Julien zählen wird, sobald er seine volle Trinkreife erreicht hat. 50 % neues Holz, Ertrag 44 hl/ha.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2010
Einstufung
Médoc - 4. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Julien
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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