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Die Meinung der Experten
Immer noch tief glänzendes Purpur. Sieht viel jünger aus als 1994. Der erste dezente Wein der Verkostung! Mineralische Noten und recht trocken im Abgang. Saftig, rund und süß. Immer noch ziemlich schmackhaft - viel mehr als die meisten 1990er. Keine offenkundig fleischigen Fäulnisnoten.
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Im Schloss verkostet, habe ich mehr von diesem Jahrgang erwartet. Im Gegensatz zu den überschwänglichen, reifen Neunzigerjahren, die ich aus Pauillac kenne, ist Pontet-Canet eher leicht und unkonzentriert. Ausgewogen und perfekt zum Genießen.
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Schöne Nase. Dunkelrubinrote Farbe. Hübsche Aromen von Lakritze, zerdrückten Beeren, Johannisbeeren, mit einem Hauch von Teer. Vollmundig. Am Gaumen jedoch ist der Charakter stark von Gummi und Teer geprägt; manche mögen ihn lieben. – Bordeaux-Retrospektive 1990.
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Leder, Soja und Trüffel mit dunklen Beeren prägen das Parfüm. Voll ausgereift zeigt dieser rustikale Wein im Old-School-Stil am Gaumen einen Hauch von Grün im Abgang.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
1990
Einstufung
Médoc - 5. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Pauillac
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Château informations
Historically, the wines at Pontet-Canet belong to the legend of the Medoc. Deep ruby, purple, sometimes black, Pontet-Canet wine develops a characteristic nose with a mix of black fruit, especially blackcurrants, licorice, plum, hints of figs, cedar and some cocoa. At the tasting, the wine combines power and elegance, density and amplitude. From a muscular nature, it imposes a sense of serene classicism with the tannic structure that reveals a long and peaceful custody. Men Pontet-Canet are constantly continuing their work there are now more than three centuries, making, each time the most advanced techniques with an eternal desire to improve the quality of wine in the respect and the purest expression of terroir. The wine of Pontet-Canet, and the second wine, Les Hauts de Pontet-Canet, are exclusively sold by traders in the Bordeaux.
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