DOM PERIGNON 1961
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DOM PERIGNON 1961
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1961

DOM PERIGNON 1961

Wein 1961 Champagne Champagne
90-94 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Füllstand : 7 cm

Kapsel : Beschädigt

Info : Nur Abholung

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Autre
Autre
(9-2012) Noch mit schwachen Bläschen, üppig gelb in der Farbe. Nase von Marzipan, Malz und Honig, wurde mit Luft besser. Sehr voller Gaumen, hat aber noch Leben übrig. Guter und großer Champagner, könnte aber vor ein paar Jahren besser gewesen sein. Dom in den 60ern ist erstaunlich.
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4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(2001) Ein großartiger Wein. Jetzt goldgelb mit sehr leichten, sehr feinen Bläschen; leicht rauchige, fleischige Nase, Hauch von Pilzen, elegantes Stroh, sehr guter Geschmack, Länge und ausgezeichnete Säure.
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Jahrgang Wein  1961
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon in der Champagne. Entstanden im Schatten der Abtei Hautvillers, folgt sie einer einzigartigen Regel: ausschließlich als Jahrgangsversion zu existieren, aus einer einzigen Erntejahr, in einer Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir von den großen Terroirs rund um Épernay. Eine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihr ihre feine Perlage sowie ihren zugleich kraftvollen und edlen Stil.

Vom 1921, dem allerersten Jahrgang des Hauses, bis zum Wein von 2006, präsentiert Dom Pérignon eine Reihe von Champagnern mit langer Lagerfähigkeit: der 1969, der Jahrgang 1993, der Dom Pérignon 1996 und der 2002 zählen zu den Referenzweinen des Hauses.

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