DOM PERIGNON 1969
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DOM PERIGNON 1969
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1969

DOM PERIGNON 1969

Wein 1969 Champagne Champagne


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90-94 / 100 Von 4 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

94 / 100
Jeannie Cho Lee Mai - 2017
Jeannie Cho Lee
Ich bin ein großer Fan von gereiftem Dom Perignon, und ein so alter Champagner muss genauso wie ein stiller Weißwein genossen werden wie ein Schaumwein. Die Bläschen haben sich auf etwa die Hälfte ihrer Stärke verringert, sodass er leicht perlend ist. Der Gaumen ist buttrig, cremig und gefüllt mit Biskuit- und Toastaromen. Es gibt immer noch Mineralität, Frische und Auftrieb. Ein köstlicher Champagner, wenn Sie ihn finden können!
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98-99/100
Robert PARKER - The Wine Advocate November - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
 Ganz einfach der beste Champagner, den ich probiert habe. Aus einer Magnum eingeschenkt, hat er einen köstlichen bernstein-/zitronenfarbenen Farbton mit noch etwas Mousse. Die Nase ist eine erstaunliche Palette von süßer Mandarine, Honig mit brillanter Definition. Ich könnte dies den ganzen Tag riechen. Der Gaumen ist immer perfekt ausbalanciert mit einer außergewöhnlichen Raffinesse. Ein leicht honigartiger, mineralischer Mittelteil mit einem Hauch von Aprikose und Schlagsahne am Ende. Zum Sterben schön. 
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89 / 100
Wine Spectator Oktober - 1995
Wine Spectator
Ein unglaublich kraftvoller, vollmundiger Champagner, der Essen braucht, um sein Bestes zu zeigen. Es fehlt ihm etwas an Finesse, aber er platzt vor Geschmack - von buttrigem Toast und Butterscotch bis zu Schokolade, Orangenschale und Grapefruit.
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4 / 5
Michael Broadbent Februar - 2001
Michael Broadbent
Medium-yellow straw, slight mousse; rich 'old straw' nose and flavour, but deliciously mouthfilling, with life-sustaining and refreshing acidity.
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Jahrgang Wein  1969
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist ein legendäres Champagnerhaus und eines der bekanntesten der Welt. Im Jahr 1668 wurde ein junger Benediktinermönch, Dom Pierre Pérignon, zum Kellermeister der Abtei Hautvillers ernannt. Mit dem Ziel, den "besten Wein der Welt" zu produzieren, war er zutiefst inspiriert und seine Vision revolutionierte den Weinbau mit Standards, die bis heute die Referenz für alle Champagnerweine bleiben. Das Engagement des Hauses besteht darin, dass Champagner nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden können.

Die Produktionen von Dom Pérignon waren zu dieser Zeit sehr begehrt. Nach dem Tod von Dom Pérignon sank der Preis etwas, aber nicht seine Popularität. Der Jahrgang 1921 ist unbestritten der beste Jahrgang. Dom Pérignon Champagner haben eine sehr lange Lagerfähigkeit.

>> Lesen Sie unseren Artikel "Dom Pérignon: Die besten Jahrgänge"

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