DOM PERIGNON Andy Warhol Collection 2000
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2000

DOM PERIGNON Andy Warhol Collection 2000

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Die Meinung der Experten

17,5/20
Jancis Robinson August - 2017
Jancis Robinson
Die ursprüngliche Cuvée, die 2007 degorgiert wurde. Richard Geoffroy übernahm 2000 von Dominique Foulon und wurde ihm gesagt, dass Grand Vintage und Dom P nicht denselben Jahrgang haben würden, aber das stellte sich als nicht zutreffend heraus. Frisch und ziemlich offen und entwickelt. Trockener Abgang. Leicht oxidativ getrocknete Empfindung, aber im Abgang sehr lohnend.
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95 / 100
Wine Enthusiast Januar - 2010
Wine Enthusiast
Nussig und geröstet, reift dieser bereits. Er hat eine reife, weiche Textur, köstlich ausbalanciert zwischen Säure, Grapefruit und reiferen Pfirsich-Aromen. Er fühlt sich üppig, reichhaltig und sicherlich trinkbereit an.
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Jahrgang Wein  2000
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon in der Champagne. Entstanden im Schatten der Abtei Hautvillers, folgt sie einer einzigartigen Regel: ausschließlich als Jahrgangsversion zu existieren, aus einer einzigen Erntejahr, in einer Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir von den großen Terroirs rund um Épernay. Eine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihr ihre feine Perlage sowie ihren zugleich kraftvollen und edlen Stil.

Vom 1921, dem allerersten Jahrgang des Hauses, bis zum Wein von 2006, präsentiert Dom Pérignon eine Reihe von Champagnern mit langer Lagerfähigkeit: der 1969, der Jahrgang 1993, der Dom Pérignon 1996 und der 2002 zählen zu den Referenzweinen des Hauses.