COMTES LAFON Les Perrières 1995
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COMTES LAFON Les Perrières 1995
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1995

COMTES LAFON Les Perrières 1995

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

95 / 100
Wine Spectator Mai - 1998
Wine Spectator
Unglaublich kraftvoll. Dick und reich, mit viel gerösteter Eiche, die etwas scharf, brennend und bitter schmeckt. Ein Wein mit einer guten Erfolgsbilanz (probieren Sie den 1989er Perrières von Lafon, der sich wunderbar trinkt), bietet er fast Botrytis-Aromen (Honig, getrocknete Früchte, Feigen- und Dattelcharakter), begleitet von einem dicken Mittelgaumen. Vollmundig, aber mit mittlerer Säure, ist er sehr konzentriert. Dauerhaft im Keller aufzubewahren.
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Meursault Les Perrières hat tiefe mineralische und erdige Töne in der Nase und geröstete, nussige und eisenhaltige Aromen am Gaumen. Kraftvoll und vollmundig, hat er große Länge und großes Gleichgewicht. Diese Notiz ist das Ergebnis von Verkostungen, die ich zwischen dem 7. und 29. Januar in Burgund durchgeführt habe. Bewertungen mit einer Bewertungsspanne in Klammern weisen darauf hin, dass der Wein aus dem Fass und nicht aus der Flasche verkostet wurde. Dominique Lafon, der dieses Weingut seit 1987 allein führt, glaubt, dass seine 95er die besten Weine sind, die er bisher gemacht hat. Ich würde diese Art von Aussage von den meisten Burgunder-Produzenten ignorieren, da sie oft zu Übertreibungen neigen, aber Lafon geht nicht nur mit Worten um, sondern auch mit Taten. Sein Ruf ist so, dass seine Weine sofort verkauft werden, unabhängig von den Kritiken. Zweitens ist er nicht der Typ Mann, der seine Glaubwürdigkeit riskiert, noch neigt er dazu, unbescheiden zu prahlen. Seine 95er Weine sind außergewöhnliche Weine, die möglicherweise eine bessere Struktur haben als die früherer Jahrgänge und daher anmutiger altern und sich entwickeln können. Er hat in der Vergangenheit fettere, reichhaltigere Weine produziert (zum Beispiel bei den 89ern), aber im Allgemeinen hat die Konservierung sie nicht verbessert. Ich denke, die 95er werden anders sein.
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Jahrgang Wein  1995
Region Burgund
Bezeichnung Meursault
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Domaine des Comtes Lafon

Das Domaine des Comtes Lafon ist ein Weingut, das Burgunder Weine produziert. Es umfasst auf 13,8 Hektar eine Reihe der renommiertesten Lagen der Region, bepflanzt mit Chardonnay in den Gemeinden Meursault, Puligny und Montrachet, mit Pinot Noir in den Gemeinden Volnay und Monthélie.

Ein Großer unter den Großen. Dominique Lafon setzt alles daran, die bestmöglichen Weißweine zu erzeugen. Von der biodynamischen Bewirtschaftung bis zum akribischen Ausbau, von Meursault bis Montrachet ist die Palette beeindruckend in Qualität und Konstanz. Sie werden die Weißweine lieben, aber vergessen Sie auf keinen Fall den perfekt beherrschten Volnay Santenots du Milieu.

Das Domaine des Comtes Lafon ist das weltweit am meisten bewunderte Weingut in den Appellationen Volnay und Meursault. Das Weinbergerbe ist einzigartig, mit einer idealen Lage für jede Einzellage, und für die wichtigste Rotweinparzelle, die Santenots du Milieu, einer ausreichend großen Fläche, die eine strenge Traubenselektion und eine Vinifikation mit ausreichender Masse für eine optimale Extraktionskontrolle ermöglicht. Die Weißweine haben eine einzigartige Körperfülle und Geschmack, und die Rotweine eine optimale Balance zwischen Kraft und Finesse.