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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Micro-Cuvée aus außergewöhnlichen Parzellen und den besten Trauben. Kraftvoll und sehr komplex mit hoher Konzentration an Zucker und Aromastoffen. Diese Weine sind sehr vollmundig und haben einen sehr langen Abgang. Château d'Arche Lafaurie ist ein lagerfähiger Wein.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
FLÄCHE 2 HektarBODENTYP Kies- und Ton-Kalkstein-BödenREBSORTEN 90% Sémillon, 10% Sauvignon BlancDURCHSCHNITTSALTER DER WEINBERGE über 60 JahreANBAUMETHODE Klassisch, mit kontrolliertem PflanzenschutzERTRAG Der durchschnittliche Ertrag über 10 Jahre beträgt 10 Hektoliter pro HektarPFLANZDICHTE 1,5m x 1m (6600 Rebstöcke pro ha)VINIFIKATION Pressung mit vertikalen Pressen (1935). Vinifikation in Edelstahltanks in Chargen von 40 HektoliternAUSBAU 24 Monate in BarriquesÖNOLOGE Henry BOYER vom Labor OENOCONSEIL.
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