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Rebsorte: 100% Chardonnay aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger.
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Vinifikation: Gärung in 228-Liter-Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung.
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Ausbau: 10 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Bâtonnage.
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Dosage: 2 g/L.
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Alkoholgehalt: 12,5%.
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Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder im Keller lagern für eine harmonische Entwicklung.
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