Domaine Huet
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Das Domaine Huet ist ein Weingut im Loiretal. Mit der Appellation Vouvray wird die gesamte Erfahrung von Noël Pinguet ganz nach den natürlichsten Prinzipien in den Dienst von Rebe und Wein gestellt, um der Perfektion so nahe wie möglich zu kommen. Das Domaine Huet bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen der Biodynamie (zertifiziert von Biodyvin im Jahr 2002). Die nach Terroir-Herkunft differenzierten Cuvées zeigen eine erlesene Reinheit, die jeden Superlativ verdient. „Le Mont" steht für mineralische Eleganz, „Haut-Lieu" für Geschmeidigkeit mit einer zarten Note, und „Clos du Bourg" ist der strukturierteste.

Im Jahr 2006 wurde die Hälfte der Ernte aussortiert, und das Ergebnis ist hervorragend – die Chenin-Puristen werden begeistert sein.

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