Wein 2008

Jahrgang 2008: die Frische eines großartigen Nachsommers

In Frankreich ist der Jahrgang 2008 ein Jahr mit einer Witterung, die den sonnigen Jahren entgegengesetzt ist. Ein feuchter und von Mehltau bedrohter Frühling, ein kühler Sommer im Juni wie im August, gefolgt von einem lichten Nachsommer ab Ende August prägten Weine mit moderatem Alkohol, gestützt durch eine schöne Säure. Die Winzer, die bis Mitte Oktober warteten, ernteten reife und gesunde Trauben; die anderen ließen es manchmal an Reife mangeln. Es ist ein Jahrgang der Präzision und Frische, eher klassisch als kraftvoll, dessen beste Cuvées sicher altern. In den kühlsten Regionen übertrafen Weißweine und Champagner die Rotweine dabei oft bei Weitem.

Bordeaux 2008 — Reifer Cabernet, moderater Alkohol und Rückkehr der Frische

In Bordeaux sorgte das Jahr 2008 zunächst für Besorgnis: Aprilfrost auf einigen Merlot-Parzellen, Verrieseln und starker Mehltaudruck im Frühling, gefolgt von einem Sommer ohne nennenswerte Wärme. Die Rettung kam durch einen langen Altweibersommer ab dem 26. August, der die Reife bis Mitte Oktober auf dem linken Ufer verlängerte. Die Cabernets Sauvignons des Médoc, die in den Verschnitten dominieren, erreichten eine vollständige Reife bei moderaten Alkoholgehalten von rund 13 bis 13,5 %. Auf dem rechten Ufer profitierten die Merlots auf früh reifenden und gut drainierten Böden in Pomerol und Saint-Émilion besser von den Bedingungen des Jahrgangs.

Auf dem linken Ufer liefert Château Léoville Las Cases 2008 einen präzisen und rassigen Saint-Julien, dessen Zweitwein Clos du Marquis den Stil in einem zugänglicheren Register fortsetzt. In Pauillac unterzeichnet Château Lafite Rothschild einen Premier Cru von großer Finesse, während sein Zweitwein, die Carruades, mit reinem Fruchtcharakter und Frische begeistert. In Margaux zeichnet sich Château Brane-Cantenac durch sein Aroma von Cassis, Tabak und Trüffel sowie durch seine geschmeidige und elegante Textur aus. In Sauternes setzt Château d'Yquem den Jahrgang bis in seine trockene Cuvée Y d'Yquem 2008 fort, deren Spannung und Frische die Handschrift des Jahrgangs bei den trockenen Weißweinen aus Bordeaux weiterführt.

Burgund 2008 — Spannung, Klarheit und geringe Mengen

In Burgund stellte 2008 die Geduld der Winzer auf die Probe: Es war nötig, bis Mitte September zu warten, bis ein austrocknender Nordwind und die Rückkehr der Sonne die Weinberge gesundeten. Die Auslese war streng und die Erträge gehören zu den niedrigsten des Jahrzehnts, so die burgundische Branchenvereinigung. Die Weißweine zeigen eine bemerkenswerte Frische und Mineralität, besonders in Chablis und an der Côte de Beaune. Die Rotweine mit ihrer kräftigen Farbe und einer schön klaren floralen und fruchtigen Nase setzen eher auf Spannung als auf Kraft.

In der Côte de Nuits führt Domaine Armand Rousseau den Jahrgang mit einem Chambertin-Clos de Bèze 2008 von bemerkenswerter Reinheit und Tiefe auf den Gipfel — eine Referenz des Jahres in Gevrey-Chambertin. In der Côte de Beaune unterzeichnet Bouchard Père et Fils einen Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2008 mit geschmeidigem Fruchtcharakter und frischem Nachhall. Die Weißweine aus Meursault und Puligny sowie die Terroirchablis bestätigen das Lagerpotenzial der großen 2008er Burgunderweine.

Champagne 2008 — Eine seltene Konzentration von Zucker und Säure

Die Champagne erlebt 2008 einen ihrer größten Jahrgänge der jüngsten Zeit. Ein trockenes und kühles Saisonende, getragen von einem Nordwind, bewahrte eine strahlende Säure und ließ die Trauben gleichzeitig eine schöne Reife erreichen. Diese seltene Verbindung von Spannung und Konzentration stellt 2008 unter die Referenzjahrgänge für Chardonnays wie für Pinots Noirs. Die langen auf der Hefe gereiften Jahrgangscuvées gewinnen daraus eine Gradlinigkeit und Energie, die ihnen ein sehr langes Leben versprechen.

Champagne Philipponnat veranschaulicht diesen Erfolg mit seiner Cuvée 1522 2008, üppig und cremig, dabei durch die Frische des Jahrgangs gestrafft. Die großen Häuser, die vor der Vermarktung Geduld bewiesen haben, lieferten Champagner 2008 von bemerkenswerter Reinheit, gleichermaßen überzeugend als Aperitif wie auch zu einem charaktervollen Gericht beim Essen.

Bereits genussreif, können die besten Cuvées noch zehn bis zwanzig Jahre warten.

Rhônetal 2008 — Ein Jahrgang der Geduld und der Selektion

Im Rhônetal war 2008 ein schwieriges Jahr, geprägt von Regenfällen und starkem Mehltaudruck, mit einer Ernte, die etwa ein Viertel unter dem Normalmaß lag. Im Norden ließen starke Niederschläge Anfang September die Syrah anschwellen, bevor der Mistral und die Sonne Mitte September die Beeren schließlich konzentrierten. Die daraus resultierenden Weine sind frisch und mineralisch, mit weicheren Tanninen als üblich und eher rotem als schwarzem Fruchtcharakter. Der Erfolg hing viel mehr vom gewählten Erntezeitpunkt ab als von der Appellation.

M. Chapoutier zählt zu den verlässlichen Werten des Jahres in Hermitage, mit einem Le Pavillon aus alten Reben und einem weißen L'Ermite mit der für den Jahrgang charakteristischen salzigen Spannung. Die geduldigsten Domaines des nördlichen Rhônetals lieferten elegante und bekömmliche Weine, wobei Jean-Louis Chave die Beständigkeit seiner Handschrift auf Hermitage bestätigte. Im Süden zogen es mehrere Erzeuger vor, ihre Prestige-Cuvées abzustufen, doch die besten Châteauneuf-du-Pape bewahren ihr Gleichgewicht und ihre Trinkfreude.

Loire und Elsass 2008 — Lebendige Säure und langlebige Weine

Die Kühle des Jahres 2008 kam den nördlichen Weinbergen besonders zugute. Im Loiretal verlieh die ausgeprägte Säure den Sauvignons aus Sancerre eine präzise, salzige Note, den Chenins aus Vouvray eine fein ziselierte Struktur und den Cabernets Francs aus Chinon und Saumur eine angenehme Bekömmlichkeit. Im Elsass verband das Jahr Reife und Lebendigkeit und brachte Rieslinge und Grauburgunder von großer Präzision hervor. Es sind Terroirweine, die durch ihre Säure auf ein langes Leben ausgerichtet sind.

Im Elsass setzt die Domaine Marcel Deiss im Jahr 2008 ihre Vision von Mischbepflanzung und Terroir in Weine von bemerkenswerter Dichte und Frische um. Im Loiretal zählen die großen trockenen und halbtrocken Chenins aus Vouvray sowie die Sauvignons vom Ufer zu den lagerfähigsten Weinen des Jahrgangs, während die edelsüßen Weine, die weniger bekannt sind, eher auf Finesse als auf Kraft setzen.

Trockene Weißweine aus dem Elsass und dem Loiretal sind bedenkenlos zehn bis fünfzehn Jahre lagerfähig; heute schon bei einem schönen Festmahl zu öffnen.

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Der 2008er Wein ist der ideale Jahrgang für Liebhaber, die Gleichgewicht und Frische der Demonstration vorziehen: klassische und bekömmliche Bordeaux, straffe Burgunderweine, langlebige Champagner und Weißweine aus dem nördlichen Anbaugebieten voller Energie. Um die Jahrgänge zu vergleichen und die 2008er Flaschen auf ihrem Höhepunkt zu finden, konsultieren Sie den Guide des Millésimes SoDivin. Alle unsere Flaschen werden sorgfältig ausgewählt, geprüft und gelagert; Versand noch am selben Tag vor 14 Uhr, sichere Verpackung und hochauflösende Fotografien für jede Flasche verfügbar.