Wein 2015

Die Weine des Jahrgangs 2015: ein großer Klassiker für Liebhaber außergewöhnlicher Weine

Der Jahrgang 2015 wird in unserer Erinnerung als einer der sonnigsten und ausgewogensten der letzten Jahrzehnte bleiben. Ein milder Frühling und ein heißer Sommer, unterbrochen von kühlen Nächten, ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben, während eine schöne Säure erhalten blieb. In ganz Frankreich finden wir tiefgründige, harmonische Rotweine 2015 mit langem Lagerpotenzial, aber auch großzügige, elegante und ausgewogene Weißweine 2015.

Dank dieses sonnigen und ausgewogenen Profils verbindet jeder große Wein 2015 aromatische Intensität, Struktur und außergewöhnliches Lagerpotenzial. Ob man einen opulenten Bordeaux-Rotwein 2015, einen edlen Burgunder 2015, einen kraftvollen Rhône 2015 oder einen eleganten Jahrgangs-Champagner sucht – dieser Jahrgang bietet Flaschen, die Jahrzehnte überdauern können.

Bordeaux 2015 — Das rechte Ufer und Margaux an der Spitze eines reifen Jahrgangs

In Bordeaux markiert 2015 die Rückkehr eines großen, reifen und charmanten Jahrgangs, doch sein Erfolg lässt sich zunächst auf der Karte ablesen. Das rechte Ufer in Pomerol und Saint-Émilion hat opulente und samtige Merlots hervorgebracht, während die Appellation Margaux, von den Regenfällen verschont, die den nördlichen Médoc stärker trafen, den schönsten Erfolg des linken Ufers verzeichnet. Pessac-Léognan folgte dicht dahinter mit dichten und frischen Rotweinen. Weiter im Norden zeigen sich Pauillac und Saint-Estèphe uneinheitlicher, etwas weniger geschliffen als in den klassischsten Jahren, und verlangen eine sorgfältige Auswahl. Der Sauternais konnte dank eines schönen Herbstes reichhaltige Süßweine von großer Fülle erzeugen.

In Saint-Julien entfaltet Château Léoville Poyferré einen tiefgründigen und edlen Wein mit straffem Tanningerüst und leuchtendem Fruchtausdruck, während Château Beychevelle durch seine Samtigkeit und seine unmittelbare Balance besticht. Im Sauternais konzentriert Château de Fargues einen geschmeidigen Likör, der von einer Säure getragen wird, die seine Langlebigkeit garantiert. Diese Flaschen veranschaulichen die zwei Gesichter des Jahrgangs in Bordeaux: die Struktur der großen Rotweine zum Lagern und die Tiefe der Süßweine.

Burgund 2015 — Dichte und fleischige Rotweine aus der Côte de Nuits

Im Burgund ist 2015 vor allem ein Jahr der großen Rotweine. Die Hitze und Trockenheit des Sommers haben Trauben mit dicker Schale und hoher Konzentration hervorgebracht, woraus dichte, farbintensive und großzügige Weine mit reifen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe entstanden. Die Côte de Nuits mit Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Vosne-Romanée steht im Mittelpunkt des Erfolgs. Die Weißweine, die unter der Hitze schwieriger im Gleichgewicht zu halten waren, erforderten einen präzisen Erntezeitpunkt, um ihre Säure zu bewahren; die besten, insbesondere in Chablis, behalten eine schöne Spannung. Die Revue du Vin de France zählt 2015 zu den großen jüngsten Jahrgängen der Côte de Nuits.

In Gevrey-Chambertin erzeugt Domaine Armand Rousseau Rotweine von seltener Länge und Noblesse, bei denen die Kraft des Jahrgangs in Eleganz gekleidet bleibt. In Chambolle-Musigny bringt Domaine Georges Roumier in seiner Cuvée Les Cras den ganzen Saft des Jahrgangs zum Ausdruck, mit seidenem Taninkorn und großer aromatischer Präzision. Diese beiden Referenzen zeigen, wie die besten Domänen die Konzentration von 2015 in Tiefe statt in Schwere verwandelt haben.

Rhônetal 2015 

Die Rhône-Weine des Jahrgangs 2015 werden einhellig gelobt, insbesondere im nördlichen Teil, wo die Syrah eine außergewöhnliche Reife erreicht hat. Die Côte-Rôtie 2015, Hermitage 2015 und Cornas 2015 offenbaren eine seltene Tiefe, dichte aber feine Tannine und die Fähigkeit, über mehrere Jahrzehnte zu reifen. Im Süden zeigt sich Châteauneuf-du-Pape 2015 reichhaltig, mit sonnenverwöhnten Rotweinen des Jahrgangs 2015, würzigen und mediterranen Noten sowie einem überraschenden Gleichgewicht.

Unter den großen Rhône-Weinen 2015 empfehlen wir: E. Guigal La Landonne 2015, Jean-Louis Chave Hermitage 2015, Auguste Clape Cornas 2015, Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2015.

Die Champagner des Jahrgangs 2015

In der Champagne profitierte der Jahrgang 2015 von einem heißen und trockenen Sommer, der kräftige Pinot Noirs und großzügige Chardonnays hervorbrachte. Die Jahrgangscuvées zeigen eine schöne Dichte und ein solides Reifepotenzial – ideal, um sie in den nächsten Jahren zu öffnen oder nach einer langen Reife zu genießen.

Zu den Ikonen zählen: Louis Roederer Cristal 2015, Dom Pérignon 2015, Bollinger La Grande Année 2015

Einen Wein aus dem Jahr 2015 verschenken – eine ausgezeichnete Geschenkidee

Ob zum Geburtstag, zum Hochzeitstag oder um ein Kennenlernjahr zu feiern – einen großen Wein des Jahrgangs 2015 zu verschenken ist ein originelles und unvergessliches Geschenk. Wenn Sie einen Wein aus dem Jahr 2015 verschenken oder genießen möchten, finden Sie die ideale Flasche in unserem einzigartigen Keller. Profitieren Sie von einem Versand noch am selben Tag für jede Bestellung, die vor 14 Uhr aufgegeben wird, mit einer Lieferung bereits am nächsten Tag. Jede Flasche wird mit besonderer Sorgfalt behandelt, und unsere Verpackungen gewährleisten optimalen Schutz während des Transports.

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