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2010
CHÂTEAU SAINT PIERRE 2010
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Die Meinung der Experten
Tiefes Pflaumenfarbe, Austernschalensalzigkeit in der ersten Nase, eine klassische Signatur von 2010, die schnell von bitterer schwarzer Schokolade und straffer Süßholzwurzel gefolgt wird. Großartige Qualität, einfach ein atemberaubend eleganter, mit Damson und Cassis gefüllter Wein, aber diese borstigen Tannine bleiben im Moment noch sehr kontrolliert, und ich schlage vor, ihm noch ein paar Jahre zu geben, bevor die Exzellenz wirklich freigesetzt wird. Keine Frage in meinem Kopf, dass er an die Spitze von St Julien stürmen wird, wenn er voll in seinem Trinkfenster ist. 50% neues Eichenholz, 44hl/h Ertrag.
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Kräftiges Rubinrot, dunkler Kern; rauchig geprägte Nase, Schwarztee, Lakritze, dunkle Kirschfrucht, Pflaume, Cassis; am Gaumen dicht gebaut, viel Druck, Massen an geschliffenen Tanninen, ausgezeichnete Säure, noch immer wild und jugendlich, jedoch mit grossem Spannungsbogen und viel Rasse. 2028-2045
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Blind verkostet. Erste Flasche oxidiert. Zweite Flasche: undurchsichtiger Kern und ziegelroter Rand. Dunkel, rauchig und holzig, aber tief in schwarzer Frucht. Herzhaft, dicht, aber mit einer steinigen Eleganz in der Textur. Hier ist Finesse. Versucht nicht zu bezaubern, sondern dunkel gekleidet und raffiniert. Auch lang. Ich liebe seine Zurückhaltung und Kraft.
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Die Nase mit ihrem Espresso, Rauch, Brombeere, Zeder und Zigarrenkiste hat viel zu bieten. Der Gaumen mit mehr als reichlich Brombeere, Johannisbeere, Kakao und Eiche ist rund, üppig und fruchtig. Dies ist ein schöner Wein, aber er wird wahrscheinlich weiterhin einen Hauch von Eiche in seinem Profil zeigen.
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Wir mögen diesen Wein für seine perfekte Balance, seine präzise Machart, die Klasse seiner Tannine, den reinen glasklaren Fruchtausdruck. Muss reifen.
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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, rauchig-würzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschken, ein Hauch von Rosinen im Hintergrund. Saftig, kirschig, frisch strukturiert, gut eingebaute Tannine, zart nach Nougat, auch im Abgang eine feine Dörrobstkomponente, zart vegetal im Finale, zeigt Spuren einer gewissen Überreife, vielleicht einen Tick zu spät geerntet.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2010
Einstufung
Médoc - 4. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Julien
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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