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Die Meinung der Experten
Die Farbe ist schön und noch jung. Der nicht dekantierte Wein ist intensiver und fruchtiger als der dekantierte. Beim Vergleich der beiden erscheint der Mund samtiger und reicher im Geschmack und in der Komplexität, wenn man den Wein nicht dekantiert. Er endet dann mit einfachen Tanninen. Dekantiert nimmt der Wein in der Mitte etwas mehr Präsenz an, behält aber seine sehr angenehme Endnote. Letztendlich sind diese beiden Weine dekantiert wie nicht dekantiert ähnlich. Sie präsentieren einen schönen Rauchgeschmack in der Persistenz.
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Aromen von Brombeere und Lakritz setzen sich am vollmundigen Gaumen fort, mit runden Tanninen und einem fruchtigen Abgang. Schöner Wein. Marmeladig und genussvoll. Leicht hohler Mittelgaumen.
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Technische Daten
Informationen zum Weingut
Château la Fleur de Gay, dessen Cru 1982 von Noël Raynaud aus 3 Hektar von La Croix de Gay geschaffen wurde. Die Parzelle mit alten Merlot-Reben liegt nahe bei Lafleur und Petrus, auf dem Gipfel des Pomerol-Plateaus. Chantal Lebreton übernahm die Nachfolge ihres Vaters Noël Raynaud, der nach der Weinlese 1997 verstarb. Unterstützt von ihrer Mutter und ihrem Bruder, Dr. Alain Raynaud (Château Quinault), führt sie eine lange Familientradition fort, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht... Château la Fleur de Gay reift seinen Wein zu 100% in neuem Holz. Ein Wein von sehr hohem Niveau, typisch für charmante und ausdrucksstarke Merlots. Seine natürliche Konzentration begünstigt eine lange Alterung.
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