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2007
DOMAINE SAINT PREFERT Collection Charles Giraud 2007
Trinken Sie zwischen 2011 und 2030
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Die Meinung der Experten
Der äußerst tiefgründige 2007 Châteauneuf du Pape Collection Charles Giraud bietet eine Mischung aus gebratenem Fleisch, schwarzen Johannisbeeren, geräucherter Garrigue, Graphit und Lakritze. Absolut perfekt am Gaumen, mit einer massiven, breiten, expansiven Textur, die einfach nicht aufhört, mit einem gestapelten mittleren Gaumen, viel süßer Frucht und einem himmlischen Abgang.
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Dunkel gerösteter Kenia-AA-Kaffee, geschmorte Feige, verkohlter Mesquite, Glüh-Johannisbeere und Brombeerfrucht – all das vereint sich in diesem riesigen und kräftigen, aber nahtlosen und samtigen Angebot. Graphit-, Schwarzbrot-, Mineral- und Espressonoten durchziehen den Abgang, der jede Menge Pfeffer- und Lehmnoten in Reserve hat. Grenache und Mourvèdre. Am besten von 2011 bis 2030.
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Sieht komplex aus. Sehr herzhafter, interessanter Duft. Am Gaumen eher blähig. Sehr süß und opulent – fast (aber nicht ganz) zu sehr. Mehr als ein Hauch Schokoladenmalz. Eher Napa Valley im Stil, es ist so süß und kräftig am Gaumen.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2007
Region
Rhône
Bezeichnung
Châteauneuf du Pape
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
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