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Die Meinung der Experten
Vor 20 Jahren degorgiert, zeigt der goldfarbene 1985 Blanc des Millenaires – bestehend aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir – eine tiefe und wunderbar gereifte Nase mit Wachs-, Honig-, Karamell- und Butterscotch-Aromen. Vollmundig, reich und hochelegant im Mund, mit großer Intensität, Struktur und Komplexität in den Aromen, ist diese 31 Jahre alte Prestige-Cuvée faszinierend vital – obwohl fast keine Bläschen sichtbar sind. Es gibt Aromen von getrockneten Steinfrüchten im Abgang. Ein großartiges Trinkerlebnis.
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