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1990 CHÂTEAU COUTET 1990
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Die Meinung der Experten
Der 1990er Coutet hat eine blass bernsteinfarbene Farbe mit schönen gerösteten Nüssen, Karamellcreme und eingemachten Mandarinenschalennoten mit einem Hauch von verbranntem Toast, Sandelholz und Zitronentarte. Der Gaumen erscheint relativ trocken und würzig, mit wunderbarer Frische und vielen Gewürzen im langen Abgang.
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Net. Medium intensity. Reserve. More intense. Foam note. Almond cream. Touch of caramel. New wood, rum (Nairac?). Net. Medium intensity. Touch of pine wood resin. Rum baba. A little scotch glue. Without doubt a little less syrupy than the others, it pleases with its tactile sweetness, the purity of the flavor, with a touch of acacia in the middle of the palate, flowers and white fruits. Very long, melting and airy persistence where new wood reappears, conferring complex flavors of almond, nectarine and coconut. Delicious.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
1990
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Château informations
The Château Coutet is a french estate located in Barsac. The vineyards has 38ha of vines and the grape variety are Sémillion, Sauvignon blanc and Muscadelle. The Château Coutet is a premier cru classé of Sauternes in Classification of Sauternes wines in 1855.
As at the Chateau d'Yquem, the old vertical presses are still in service and must, after settling, is fermented in oak barrels. Château Coutet produces nectar of exceptional longevity. Editor Marcel Baly since 1977, the wine has won rich liquid, while retaining its freshness and grace.
The best vintages of the Château Coutet are 1929 and 1949, the wines of 1959, the vintage 1961, cru classé of 1989 and 1990, grands crus of 2000 and the recently vintage of 2005.
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