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Die Meinung der Experten
Fast schwarze Farbe. Enorm reiches, reifes Bouquet mit dunklen Früchten. Ein Hauch von Tabak sowie strukturierte Tannine und Säure verleihen dem Wein Kontur. Reichtum und Tiefe der Frucht sind vorhanden, ebenso wie das Reifepotenzial.
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In der Nase Veilchen und Lakritz, am Gaumen sehr schmackhaft, aber mit einer lebhaften Spitze im Abgang.
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Grüner Führer 2005
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Tom Cannavan (01-1999) Schön komplexe Nase von Kirsch- und dunkleren Pflaumenfrucht, Eiche und Erde. Ein weiterer üppiger und vollmundiger Wein, aber mit ernsthaften Tanninen und feiner Balance. Ein weiterer Star.
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Schön komplexe Nase von Kirschen und dunkleren Pflaumenfrüchten, Eiche und Erde. Ein weiterer üppiger, vollmundiger Wein, jedoch mit ernsthaften Tanninen und feiner Balance. Ein weiterer Star.
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Auf eine gereifte dunkelpflaumen- bis granatrote Farbe folgen fesselnde, verführerische Aromen von Himbeere, Soja, asiatischen Gewürzen, Kirschlikör und gerösteter Vanille. Zwar kein Kraftpaket, doch dieser üppig strukturierte, mittelkräftige Wein ist ein Musterbeispiel für Eleganz, Harmonie, Finesse und Komplexität.
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Erste Flasche: Hübsches dunkles Karmesinrot mit bereits blassem Rand. Sieht nach einer beträchtlichen Entwicklung aus. Süß und zart und sehr antiquiert. Etwas staubiges Lakritz. Nicht ohne Charme, aber sie schmeckte so alt! Trocknender Abgang. Muss eine schlechte Flasche sein, da sind wir uns einig. Jean-Michel sagt, er habe diesen Wein kürzlich probiert, und er sei viel, viel besser gewesen. Ich bewertete diese Flasche mit 15, zu trinken zwischen 1996 und 2004. Zweite Flasche: Dunkles Karmesinrot. Frische, subtile Nase. Etwas frischer als die erste Flasche. Allerdings nicht die charmanteste. Nicht besonders lebhaft oder aufregend. Am Ende etwas trocken. Süßer, aber trocknender Abgang. Etwas Rote Bete.
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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Der Name La Conseillante erscheint erstmals Mitte des 18. Jahrhunderts. Er wurde von einer einflussreichen Person vererbt, die das Weingut vor fast 300 Jahren leitete: Catherine Conseillan.
Auf dem Plateau von Pomerol mit einem Terroir aus Ton und Kies mit Eisenoxid im Untergrund stammt der Wein aus einer Rebsortenzusammensetzung, die zwar den Merlot (70%) aufwertet, aber der Cabernet Franc mit 25% verleiht den Weinen eine besondere Frische, Komplexität und Fülle.
La Conseillante mit seiner violetten Kapsel erinnert an das charakteristische Bouquet des Cru. Diese Elemente, die 1871 von den Brüdern Nicolas ausgewählt wurden, bleiben zu Beginn des 21. Jahrhunderts von eleganter Modernität. Seit diesem Jahr leitet die fünfte Generation der Nicolas-Familie das Château.
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