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Genussreif zwischen 2014 und 2035
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Die Meinung der Experten
Pure Perfektion, der 2010 Gigondas Hominis Fides (200 Kisten produziert) bietet überwältigenden Reichtum, ein außergewöhnliches, raumfüllendes Bouquet von roten, schwarzen und blauen Früchten, vermischt mit Holzkohle, subtiler neuer Eiche, Waldboden und Gewürzbox. Mit fabelhaftem Reichtum, einem massiven Mundgefühl und einer Delikatesse und Subtilität, die sein Gewicht, seinen Reichtum, seine Präzision und seinen abgegrenzten Charakter Lügen strafen, ist dieser bemerkenswerte Gigondas möglicherweise der beste Wein, den ich jemals aus dieser Appellation probiert habe. Geben Sie ihm 2-3 Jahre Kellerreife und trinken Sie ihn in den folgenden zwei Jahrzehnten. Zu trinken zwischen 2015 und 2035.
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Dicht und gepackt, mit bittersüßen Schokoladen- und Espressonoten, die den Weg für einen riesigen Kern aus Blaubeer-, Brombeer- und schwarzer Johannisbeerfrucht ebnen, die alle miteinander verschmolzen sind und durch den graphitgefüllten Abgang pumpen. Die Frucht ist jetzt fast ostentativ, aber der Griff ist da, vergraben im Abgang, und dieser wird leicht im Keller cruisen. Am besten von 2015 bis 2032.
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