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Das Haus Palmer & Co erstreckt sich über 415 Hektar Weinberge, die sich auf etwa vierzig Lagen im Montagne de Reims verteilen. Das Terroir ist historisch, da es die Wurzeln der ersten Champagner-Weinberge trägt. Das Haus engagiert sich für nachhaltigen Weinbau, von der Bodenpflege bis zum Abfallmanagement.
Die Champagner bestechen durch ihre Frische und Reinheit, die durch den Chardonnay entstehen. Pinot Noir und Pinot Meunier vervollständigen die Weine mit einer seltenen Fülle und Reife.
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