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Die Meinung der Experten
Bei der jährlichen Verkostung der Cru Bourgeois probiert, hat der 2015 Fontesteau ein großzügiges Bouquet mit Brombeere, Himbeere, Zeder und Sous-Bois-Düften, die schön definiert sind. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen, ziemlich feinen Tanninen, reichlich kantigen roten Früchten und beeindruckender Abgrenzung im Abgang, der Fokus und Länge zeigt.
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Dieser reichhaltige, würzige Wein hat durch die Reifung in neuem Holz ein geröstetes Element und auch viel reife Beerenfrucht und ausgewogene Säure. Er stammt von einem 74 Hektar großen Weinberg, der ein Schloss aus dem 13. Jahrhundert umgibt. Dieser großzügige Wein wird gut reifen.
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53% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2% Cabernet Franc. Lebhaftes Karmesinrot. Leichtkörpig, aber frisch und ungezwungen. Etwas einfach, aber sehr unkompliziert und appetitlich. Ziemlich lang und ordentlich.
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