Das Jahrgang 2016

Das Jahrgang 2016 hat sich im französischen Weinberg als ein Jahr voller klimatischer Kontraste erwiesen, die entgegen allen Erwartungen zu bemerkenswerten Ergebnissen führten. Weit davon entfernt, ein lineares Jahr zu sein, hat es dank günstiger Wetterwechsel die Prognosen übertroffen und schließlich Weine von oft außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht.

Der Jahrgang 2016 in Bordeaux

In Bordeaux gilt der Jahrgang 2016 heute weithin als außergewöhnlich, ja sogar legendär. Nach einem feuchten Jahresbeginn war die Sommerzeit von einer anhaltenden und potenziell verheerenden Trockenheit für die Reben geprägt. Die Besorgnis unter den Winzern war spürbar. Die letzten Regenfälle kurz vor der Lese waren jedoch rettend, da sie das nötige Wasser lieferten, um die Reifung zu ermöglichen und die Trauben zu perfekter Vollendung zu bringen. Dieser glückliche Eingriff rettete nicht nur die Ernte, sondern trug auch zu einer außergewöhnlich hohen Qualität der Rotweine bei. Zudem waren die Erträge etwas reichlicher als gewöhnlich, wodurch sich Quantität und Qualität verbanden, was eher selten vorkommt. Die Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2016 zeichnen sich durch ihre Tiefe, Frische, ihre feine Tanninstruktur und ihr unglaubliches Alterungspotenzial aus.

Auf der Seite der Süßweine hat das Jahrgang 2016 in Sauternes ebenfalls sehr schöne Ergebnisse geliefert. Die Bedingungen ermöglichten die optimale Entwicklung der Edelfäule, des Botrytis cinerea, ohne das Risiko der Verdünnung. Die Winzer konnten Trauben von großer Konzentration ernten, was zu reichen, reinen Weinen mit schöner Frische führte. Die Aromen von süßen Früchten treten besonders hervor, und trotz bedeutender Erträge war die Qualität vorhanden, was den überraschenden und großzügigen Charakter dieses Jahrgangs 2016 bestätigt.

Burgunderweine im Jahr 2016

Das Jahr 2016 war für die Weinberge der Region Burgund eine Herausforderung: Nach einem milden Winter reduzierten Spätfröste im April die Mengen drastisch. Trotzdem und dem Auftreten von Krankheiten ermöglichten ein trockener und warmer Spätsommer und Herbst den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen. Die Weißweine 2016 sind reich und dicht, mit Noten von reifen Früchten, ausgeglichen durch eine superbe Frische. Für die Rotweine sind sie ein Modell an Struktur und Länge, die Aromen von Beeren, Gewürzen und Trockenfrüchten bieten. Letztere sind für die Lagerung prädestiniert und versprechen mit der Zeit eine außergewöhnliche Qualität.

Die Weine des Jahrgangs 2016 im Rhônetal

Der Jahrgang 2016 ist ein seltener Erfolg für das Rhônetal, der Qualität und Quantität vereint. Trotz eines schwierigen Frühlings ermöglichten die Regenfälle im September und ein trockener, kühler Herbst eine perfekte Ernte und eine tadellose Gesundheit.

Die Trauben waren bemerkenswert konzentriert (kleine Beeren, dicke Schalen) und boten einen idealen pH-Wert und Säuregehalt für ein unübertroffenes Alterungspotenzial. Die südlichen Rebsorten (Grenache, Syrah, Mourvèdre) entfalteten ihre ganze aromatische und farbenfrohe Fülle. Im Norden war die Reife optimal und die Ausgewogenheit hervorragend.

Kurz gesagt: 2016 ist ein Jahrgang, der im gesamten Rhônetal mit seiner außergewöhnlichen Qualität überraschte und konzentrierte, frische und sehr vielversprechende Weine hervorbrachte.

Champagner des Jahrgangs 2016

Das Jahrgang 2016 in der Champagne war extrem schwierig: verheerende Aprilfröste, Sommerregen, die Krankheiten begünstigten, und eine Augusthitzewelle. Die Ernte ging um ein Drittel zurück.

Trotz allem zeigten Pinot Noir und Meunier eine gute Leistung, im Gegensatz zu Chardonnay. Die Qualität ist gut und bietet Fruchtigkeit und Säure, aber ohne Genialität. Die Blanc de Noirs sind zu bevorzugen, mit einem ehrenhaften Alterungspotenzial für die besten Cuvées.

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