Jahrgang 1985: in allen Regionen gut

Julie Berteloot
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Überschattet von der Berühmtheit anderer Jahrgänge muss man sagen, dass der Jahrgang 1985 einer der großartigsten Jahrgänge des Jahres ist < a href=“https://www.sodivin.de/304-vin-1980″>1980. Gekennzeichnet durch strenge Winterkälte und starke Sommerhitze, brachte es Weine zum Lagern hervor.

Bordeaux

Es ist ein grandioser Jahrgang, der die Fülle und Überlegenheit dieses Weinbergs widerspiegelt. Ausgewogener und komponierter als der 1983, 1985 er vor allem sehr regelmäßig. Der Monat September ist besonders schön, er ist der heißeste und trockenste Monat, der jemals in Bordeaux gemessen wurde. Die Rotweine sind komplex, aromatisch, gut zu trinken und aufzubewahren. Im Weißwein ist es der Jahrgang, der die Beherrschung der Weinbereitung, der Lagerung und der Temperaturen kennzeichnet. Perfekte Reife ist der Ursprung offener und ausgewogener Weißweine. Die süßen Weine glänzten nicht: Das zu trockene Wetter ließ keine Edelfäule entstehen.

Bourgogne

Trotz des Januarfrosts rettet der idyllische Sommer in Margaux den Tag. Wenn der Frost im Januar die Küste hart traf, 250 Hektar Weinreben zerstörte und das Schlimmste befürchten ließ, erwies sich der Sommer als glücklich. Ideale Temperaturen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben, verschont von Krankheiten. Die Ernte erfolgte unter gesunden Bedingungen und brachte eine angemessene Weinmenge hervor. Trotz der Verluste im Winter scheint die Appellation Margaux dank eines außergewöhnlich günstigen Sommers dem Schlimmsten entgangen zu sein.

Unterstützt von subtilen Tanninen, die sie unter einem Bouquet aus Brombeeren und Himbeeren zu verbergen wissen, haben die Rotweine viel Farbe und Feuer. Sie können mit 1990mithalten. Sie haben ein hohes Alterungspotenzial. Die Weißweine haben eine perfekte Balance, Fougere und frische Mandeln, Abgang und Eleganz. Die Struktur ist schlank und basiert auf Honig und gerösteten Mandeln. Der Jahrgang ist ein wählerischer Esser.

Champagne

Der begrenzte Ertrag ließ die Champagne nach 1984 wieder aufatmen. Der Champagner ist blumig, weinig und elegant. Obwohl es sich um eine kleine Pflanze handelt, ist sie ausgezeichnet, reif und gut geschwollen. Die Weine sind perfekt ausbalanciert, elegant und fruchtig, mit guter Säure und gutem Alkoholgehalt.

Rhône

Der Jahrgang 1985 ist unendlich großzügig und mit einer atemberaubenden Fülle ausgestattet. Die Qualität ist sehr gut. Die Weine sind reichhaltig, geschmeidig und konzentriert. Sie sind also auch großartige Wächter.

Artikel 1985, Rhône-Reben