Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande : ein Juwel von Pauillac

Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein illustrer Name im Bordelais, gleichbedeutend mit Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Als Deuxième Grand Cru Classé in Pauillac genießt es weltweiten Ruf. Tauchen wir ein in die Geschichte und die Geheimnisse dieses außergewöhnlichen Weinguts.

Eine reiche Familiengeschichte : Ursprünge und Teilung des Anwesens

Warum der Name „Pichon Longueville Comtesse de Lalande und was ist der Unterschied zum Château Pichon Longueville Baron?

Im Jahr 1850 wurde das Anwesen unter den Erben von Baron Joseph de Pichon Longueville aufgeteilt. Der Anteil seiner drei Töchter, darunter Virginie de Pichon Longueville, Ehefrau des Grafen Henri de Lalande, wurde zum Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Der andere Teil ging an seinen Sohn, Baron Raoul, und so entstand Château Pichon Longueville Baron. Diese historische Trennung erklärt den vollständigen Namen und die familiäre Verbindung zwischen den beiden Burgen.

Das einzigartige Terroir und die atypischen Rebsorten des Schlosses

Der Weinberg des Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande umfasst etwa 89 Hektar. Es profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus tiefem Kies, typisch für die Appellation Pauillac, das eine hervorragende Drainage und optimale Wärmespeicherung gewährleistet. Die Nähe des Flusses Gironde spielt eine entscheidende Rolle bei der Milderung des Klimas und beim Schutz der Reben vor Frost.

Bei den Rebsorten dominiert der Cabernet Sauvignon (ca. 45 %), die emblematische Rebsorte des Médoc. Was Pichon Comtesse besonders auszeichnet, ist der beträchtliche Anteil an Merlot (ca. 35 %), eine Eigenschaft, die bei Pauillac weniger verbreitet ist. Merlot verleiht Weinen Rundheit, Geschmeidigkeit und einen Hauch Sinnlichkeit. Cabernet Franc (ca. 12 %) und Petit Verdot (ca. 8 %) vervollständigen die Mischung und verleihen ihr aromatische Komplexität und Struktur.

Elegante Weine: Eigenschaften und Herstellung

Die Weine von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande sind für ihre Eleganz, Finesse und große Komplexität bekannt. Sie zeichnen sich durch eine tiefe und leuchtende Farbe, ein ausdrucksstarkes Bukett und einen harmonischen Gaumen aus.

Entdecken Sie die Weine des Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

In der Nase entdecken wir Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Zeder, Tabak, Veilchen sowie würzige und Unterholznoten, die sich mit dem Alter entwickeln. Am Gaumen sind die Weine seidig, mit feinen, gut integrierten Tanninen, einer schönen Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Anwesenheit von Merlot verleiht ihm bereits in seiner Jugend eine spürbare Rundheit und Geschmeidigkeit.

Die Herstellung der Weine erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren:

Weinbergsarbeit: Umweltschonende Weinbaupraktiken wie Entlauben, Ausdünnen und Grünlesen garantieren eine optimale Traubenkonzentration.
Ernte: Manuell und Parzelle für Parzelle, mit strenger Sortierung im Weinberg und im Keller.
Weinbereitung: Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihr Terroir zu bewahren. Die Extraktion erfolgt schonend und kontrolliert.
Reifung: Die Weine reifen 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 50–60 % neues Holz), wodurch die Tannine verfeinert und eine aromatische Komplexität entwickelt werden.
Verschnitt: Der Kellermeister und der Önologe wählen die besten Partien aus und kombinieren sie, um den endgültigen Jahrgang zu kreieren.
Abfüllung: Wird im Schloss durchgeführt, ohne Schönung oder übermäßige Filtration, um die Integrität des Weins zu bewahren.

Das Weingut produziert auch einen Zweitwein, den „Réserve de la Comtesse“, der einen zugänglicheren und fruchtigeren Ausdruck des Terroirs bietet.

Die außergewöhnlichen Jahrgänge von Pichon Comtesse de Lalande

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist für seine Beständigkeit bekannt und produziert selbst in schwierigeren Jahren hochwertige Weine. Bestimmte Jahrgänge zeichnen sich jedoch durch ihre Exzellenz und ihr außergewöhnliches Alterungspotenzial aus.

Zu den legendären Jahrgängen mit sehr langem Alterungspotenzial zählen:

Pichon Comtesse 1982
Pichon Comtesse 1996
Pichon Comtesse 2000
Pichon Comtesse 2005
Pichon Comtesse 2009
Pichon Comtesse 2010
Pichon Comtesse 2016
Pichon Comtesse 2018
Pichon Comtesse 2019
Pichon Comtesse 2020

Zu den großartigen Jahrgängen, die auch mit etwas weniger Geduld ausgezeichnet und genossen werden können, gehören:

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996

Sogar die weniger gefeierten Jahrgänge von Pichon Comtesse weisen oft eine bemerkenswerte Qualität auf und zeugen von der Fachkompetenz des Weinguts und der Reichhaltigkeit seines Terroirs.

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande steht wahrhaftig für die Exzellenz der Bordeaux-Weine, ein reiches Familienerbe und ein unermüdliches Streben nach Perfektion, die sich in jeder Flasche widerspiegeln und Weinliebhabern auf der ganzen Welt ein unvergessliches Erlebnis bieten.